最近のミニデイサービスや、午後の余暇時間は動画投稿サイト、youtubeより『青空体育チャンネル』の体操をお手本に行いました。親和園の小さなブームですね。
ミニデイサービス 青空体育チャンネル！
最近のミニデイサービスや、午後の余暇時間は動画投稿サイト、youtubeより『青空体育チャンネル』の体操をお手本に行いました。親和園の小さなブームですね。
親和園：こらむ
最近のミニデイサービスや、午後の余暇時間は動画投稿サイト、youtubeより『青空体育チャンネル』の体操をお手本に行いました。親和園の小さなブームですね。
世界の料理 in ドイツ！ Lecker（レッカー：美味しい）
本日の昼食は、いつもと趣向を変えてみたそうです。『世界の料理の日』、テーマはヨーロッパ ドイツです。
○アイントプフ…ドイツのごく庶民的な家庭のスープ料理です。ポトフに似ていますが、柔らかく煮込んだレンズ豆が特徴です。
○ジャーマンソテー…ジャガイモとベーコンを使用したボリューム満点の料理です。実はドイツ料理ではないんですよ。
○ザワークラフト…キャベツを使用したドイツの代表的なお漬物です。
この日は、普段よりも料理を残された入居者様が少なかったそうです。みなさま美味しく召し上がられました。名将オリバー・カーンもびっくりでした(^O^)／
お花見誕生日会！ (^O^)／
先日行われた『お花見誕生日会』の様子を、一枚の新聞にまとめてみました。よろしければ御覧下さいませ。m(_ _)m
世界の料理 in ハワイ (^O^)／
本日は『世界の料理の日』、ハワイで人気のメニューから『ロコモコ』、『ガーリックシュリンプ』、『パイナップル』などを提供させて頂きました。
ロコモコは丼風に盛り付け、見た目も色鮮やか、食べてもボリュームたっぷりの大満足のメニューでした。ガーリックシュリンプは、園内を食欲をそそる香り、にんにくの香りが漂い、入居者様だけではなく、職員の食欲も刺激してくれました。デザートはパイナップル、タンパク質の分解を助けてくれました。
桜も咲き揃い、日中は汗ばむときも出てきました。梅雨が終われば暑い暑い夏がやってきます。食欲を維持して乗り切りましょう！
ミニデイサービス お花見
江田島市内の桜も満開を迎え、親和園でも入居者様、職員の目の保養となっております。食堂海側の桜も今が見どころです。
本日のミニデイサービスでは、今が見頃の親和園桜をめでつつ、スナック菓子を頂く内容となりました。花より団子、団子より花？重視する点は入居者様それぞれ。風にもあたり気分転換もはかれたのではないでしょうか？(*^^*)
腸活献立！バランスの良い腸内環境を目指して！
本日の昼食は長寿には必須？の内容でした。もうすぐ来る梅雨、そして暑い夏を前にお腹の具合を整えましょう！そうしましょう！腸内環境を整えるために必要な、食物繊維や乳酸菌などなどを使用したお料理を提供させて頂きました。
特に評判の良かったものは、豆乳スープでした。キャベツ、じゃがいも、ニンジンなどのお野菜も柔らかく、一見癖のある豆乳も厨房さんの手により、あっさりコクのあるマイルドスープに仕上がりました。その他のメニューも、毎日食べたいくらいの美味しさでした。(*^^*)
月別レクリエーション コロコロ焼き (^O^)／○○
本日午後は、『月別レクリエーションの日』ということで入居者様をお誘いしました。最近の内容は、手作りスイーツを提供させて頂くことが多くなっております。今回は、見た目はたこ焼き、食べればベビーカステラ、通称『コロコロ焼き』を行いました。
ホットケーキの生地を丸く焼き、チョコソース、いちごソースをかけホイップクリームをトッピング。チョコチップをふりかけて完成！飲み物は、甘さ控えめ、ミルクたっぷりなカフェオレをあわせてみました。お一人様3つと午後からのお腹の好き具合には程よい量だったようで、夕食への影響もほぼありませんでした。(^o^)
ミニデイサービス 青空体育先生！
本日はミニデイサービスでした。親和園では最近、youtuberの『青空体育』先生の体操を、入居者様と一緒に行うことが多いです。はっきりした声掛け、負担の少ない動きなどで人気があるのでしょうね。3月も中盤をすぎると、身体を動かすと汗ばむ時期になりました。こまめな水分補給も欠かさず行いましょう！(^o^)
春のうたを歌いながらの体操となりました。
ホワイトデー （男性職員から女性入居者様へ…(*^^*)）
3月も中盤を過ぎました。桜の開花もあちらこちらで耳にするようになりました。
本日は、男性職員から女性入居者様へ日頃の感謝を込めまして、『手作りムース 大試食会』を開催させt頂きました。指揮を執るのは、東京よりお越し頂いたモデル兼、パティシエの岡田介護主任。お洋服もバッチリ決まっております。指揮のもとコマのように働いたのは、前寺施設長、杉井副施設長、ダット介護士、そして私山下が汗をカキカキ、スイーツを盛り付け致しました。
フルーチェ、ホイップクリーム、フルーツ、チョコチップを使用した男らしいスイーツの出来上がりです。女性入居者様も大満足だったご様子。早くも一年後のホワイトデーが楽しみだそうです。参加された入居者様へ、親和園漢組のホワイトデーカードをプレゼントさせて頂きました。
B級グルメの日 in 奈良県
本日の昼食はいつもと少し変わった内容でした。『B級グルメの日』としまして、テーマは奈良県です。
☆飛鳥鍋…鶏肉と野菜を牛乳とだし汁で煮込んだなべ料理です。
☆奈良茶飯…ほうじ茶風味の大豆の入った炊き込みご飯、腹持ち抜群ですね。
☆奈良和え…大人の味？奈良漬けを使用した和え物でした。
1500年前の飛鳥時代の人たちも、このような料理を頂いたのでしょうか？また来月も楽しみですね。(*´ω｀*)
