2023年12月31日 | 親和園：こらむ

大晦日　年越しそば

2023年 12月 31日 Sun 管理者

12月31日大晦日

　これを食べないと年を越せない？親和園では以前から大晦日の夕食に、年越しそばを提供させて頂いております。そばのお供の、厨房さん手作りのいなり寿司も大人気メニューです。しっかり食べて、一年の厄災や苦労を切り捨てて翌年に持ち越さないようにしましょう！

　本日の『年越しそば』は、令和5年最後のイベントとなりました。令和6年も不定期ではございますが、親和園の日々の様子、行事の様子などをお伝えできればと思います。今年も色々お世話になりました。来年もよろしくお願い致します。m(_ _)m

行事食

おしるこ

2023年 12月 31日 Sun 管理者

12月29日

　今年のおしるこのお味は如何でしたでしょうか？

　親和園の入居者様、職員の魂のこもった餅つきにより完成したお餅は絶品だったそうです。昼食の汁物として提供させて頂きました。皆様喉につまらせることなく、無事に召し上がられました。

行事食

お餅つき　(^O^)／杵凹

2023年 12月 31日 Sun 管理者

12月27日

　昨年に続き今年も2臼のもち米をつきました。当日は春を思わせる日和、温かい中お餅つきを行うことができました。張り切って杵を振るう方、威勢のいい掛け声をして頂いた方、餅を丸めるのがお上手な方、職員の中には初めてお餅つきをしたとベトナム人研修生もおられました。本日つかせて頂いたお餅は、12月29日のおしるこ（昼食）、1月2日のお雑煮（昼食）、1月11日の鏡開きでおしるこ（昼食）にして頂く予定です。

　毎年、お餅を喉につまらせてしまい多くの方が亡くなる事故が多発しております。親和園では、全ての入居者様へお餅（形状は様々）を食べて頂いて。新しい生命や力を授かって頂こうと研究を重ねました。お餅風のムース、さっくりお餅、噛み切るお餅、お餅（通常）と4つの段階を設け、入居者様に適した形状のお餅を提供させて頂く事となりました。