カテゴリ:イベント情報/ごちそうの日/行事食

山の日の昼食

2026年 8月 16日 Sun 管理者

8月11日は「山の日」。

　親和園では、山の日にちなんだ昼食を提供しました。この日のメニューは、山菜をたっぷりのせた「山菜おろしそば」、やさしい味わいの「高野豆腐の含め煮」、そしてデザートには、鮮やかな青色が涼しげな「富士山ゼリー」です。

　暑い夏にもさっぱりと食べやすく、見た目にも涼を感じられる昼食となりました。

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7月20日の昼食は、夏野菜カレーでした。

　かぼちゃやオクラ、なすなど彩り豊かな夏野菜が盛り付けられ、見た目にも食欲をそそる一皿です。季節の野菜を味わいながら、「おいしいね」「野菜がたくさん入っとるね」と笑顔で召し上がる姿が見られました。

　デザートのパイナップルも好評で、皆さま最後まで美味しそうに完食されていました。これからも旬の食材を取り入れたお食事を楽しんでいただけるよう、お届けしてまいります。

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一足早い土用の丑の日　炭火で焼き上げたうなぎに笑顔あふれる一日

2026年 7月 21日 Tue 管理者

　7月21日、一足早く土用の丑の日にちなんだ特別メニューとして、うな重をご提供しました。なお、2026年の土用の丑の日は7月26日です。

　江田島では、うなぎと並んで「あなご」も身近な食文化として親しまれていますが、この日は夏の暑さを乗り切っていただきたいという思いを込めて、うなぎをご用意しました。うなぎは杉井施設長が炭火で一枚一枚丁寧に焼き上げました。本日の最高気温は35℃近くまで上がる厳しい暑さの中、炭火の火おこしから焼き上げまで行っていただき、香ばしい香りが園内に広がりました。

　炭火でじっくり焼き上げたうなぎは、外は香ばしく、中はふっくらとした仕上がりで、骨までやわらかく召し上がっていただけました。利用者の皆さまからは「おいしいね」「久しぶりに食べたよ」と笑顔があふれ、焼きたてのうなぎを前に喜ばれる様子が見られました。暑い中、火おこしから焼き上げまで心を込めて調理してくださった杉井施設長に感謝するとともに、利用者の皆さまの笑顔あふれる、ひと足早い土用の丑の日となりました。

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七夕誕生日会を開催しました

2026年 7月 14日 Tue 管理者

　7月10日、七夕誕生日会を開催しました。

　はじめに、7月生まれの入居者様をご紹介し、皆様でお誕生日をお祝いしました。

　その後は、七夕そうめんを中心とした七夕メニューで会食を楽しんでいただきました。厨房職員特製のいなり寿司は特に好評で、「美味しいね」と笑顔で召し上がる姿が多く見られました。季節を感じられる献立に、皆様大変喜ばれていました。会食中には、余興として織姫に扮した住田管理栄養士と、彦星に扮したダット介護士が登場し、会場は笑顔と拍手に包まれました。お二人を囲んで記念撮影も行い、和やかなひとときとなりました。

　最後に、各テーブルで入居者様全員の願いを聞き合いながら、一枚の大きな短冊に願い事を書いていただきました。完成した短冊は笹に飾り付けられ、会場は皆様の思いが込められた七夕飾りで華やかな雰囲気となりました。

　七夕ならではの飾りやお食事、お誕生日のお祝いを通して、季節を感じながら楽しい時間を過ごしていただくことができました。これからも、入居者様に笑顔でお過ごしいただけるよう、季節に合わせた行事を大切にしてまいります。

母の日ランチを楽しみました

2026年 5月 16日 Sat 管理者

5月10日

　今年の母の日は、ハヤシライスをメインにした特別メニューをご用意しました。やわらかく煮込まれたハヤシライスに加え、彩り豊かなミモザサラダが春らしさを感じさせてくれるランチとなりました。

　「おいしいね」と笑顔で召し上がられる姿も多く見られ、和やかな昼食の時間に。デザートや副菜も添えられ、皆様ゆったりと母の日の雰囲気を楽しまれていました。

　食堂内には母の日の装飾も飾られ、季節を感じる温かな一日となりました。

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童心に返る「おとな様ランチ」を楽しみました！

2026年 5月 8日 Fri 管理者

5月5日

　5月5日の「こどもの日」、親和園ではお子様ランチならぬ『おとな様ランチ』を提供しました。

　この日のメインは、こいのぼりをイメージした特製ハンバーグ。旗付きのプレートにエビフライなど人気メニューも添えられ、見た目にも楽しい献立となりました。入居者様からは「かわいいねぇ」「昔を思い出すね」といった声も聞かれ、皆様笑顔で召し上がられていました。また、食堂内では職員が高知県の“かつおのぼり”の写真を紹介する場面もあり、普段とは少し違った“こどもの日”の雰囲気を楽しんでいただきました。

　季節の行事や食事を通して、これからも笑顔あふれる時間を大切にしてまいります。

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新緑感じる「みどりの日ランチ」を楽しみました！

2026年 5月 8日 Fri 管理者

5月4日

　5月4日の「みどりの日」に合わせて、昼食では緑色の食材をたっぷり使った特別メニューを提供しました。この日の献立は、菜の花や抹茶蒸しパンなど、春らしい彩りを感じられる内容となり、食堂にも季節感あふれる雰囲気が広がりました。

　入居者様からは「きれいな色じゃね」「春らしくて美味しいね」といった声も聞かれ、皆様笑顔で召し上がられていました。旬の食材や季節行事を通して、これからも食事の時間を楽しんでいただけるよう取り組んでまいります。

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はなまつりの昼食を提供しました

2026年 4月 10日 Fri 管理者

4月8日

　お釈迦様の誕生をお祝いする「はなまつり」にちなみ、昼食に精進料理を提供しました。

　旬の食材を取り入れたやさしい味わいの献立に、皆さまゆったりとした雰囲気の中で食事を楽しまれていました。彩り豊かな天ぷらや煮物などが並び、季節の移ろいを感じていただけるひとときとなりました。

　これからも、季節の行事を大切にしながら、日々の暮らしに彩りを添えてまいります。

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春のお花見ランチ～洋食メニューで楽しむひととき～

2026年 4月 5日 Sun 管理者

4月3日

　お花見の行事食として、「お花見ランチ」を提供しました。

　園庭の桜も満開を迎え、春の訪れを感じながらの昼食となりました。今回は洋食を中心としたメニューをご用意し、彩り豊かなお食事に、皆さま自然と笑顔がこぼれ、和やかな会話が広がっていました。デザートには、春らしい桜のロールケーキも添えられ、季節感あふれるひとときを楽しんでいただきました。

　満開の桜とともに、心も華やぐ素敵な一日となりました。

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春分の日の特別メニュー

2026年 3月 21日 Sat 管理者

3月20日

　春分の日を迎え、親和園では季節の食材を取り入れた昼食をご提供しました。

　本日の献立は、白身魚の木の芽焼き、焼きナス、菜の花の辛し和えに加え、ごはんと赤だし、そして春の風物詩である牡丹餅です。木の芽の香りがふんわりと広がる白身魚や、ほろ苦い菜の花など、春を感じる味わいに、入居者の皆さまからも「美味しいね」「春が来たね」といった声が聞かれました。食後の牡丹餅も大変好評で、皆さま笑顔で楽しまれていました。

　これからも、季節を感じていただけるお食事を大切にしてまいります。

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親和園：こらむ