親和園では、住田管理栄養士による「栄養士新聞」を毎月掲示し、食事や健康に関する情報を入居者の皆さまへお届けしています。
2月号のテーマは「花粉症対策」。花粉症の症状改善が期待できる栄養素として、乳酸菌・食物繊維・EPA／DPAなどを紹介し、それらを多く含む食品について分かりやすく解説しています。腸内環境を整えることが、花粉症対策にもつながるというお話に、皆さまも興味深くご覧になっていました。
また、3月25日に提供予定の「美腸で花粉ブロック献立」も紹介されており、食事を通して健康づくりを考える内容となっています。
親和園では、これからも季節や体調に合わせた食事や情報発信を行い、皆さまの健康を食の面から支えていきたいと思います。
