10月10日
現在、ケアハウス こようの里・親和園では、介護・看護スタッフの募集をしております。詳しい内容は
下記の画像をご覧下さい。
10月6日
本日の昼食時、とある職員から「桜が咲いているよ、見てごらん」いくら温暖な江田島市内を探しても、
ソメイヨシノの桜が咲いているのは、ここ親和園だけではないでしょうか?
ネットで調べると、台風などの塩害の影響により、桜の開花の時期を迷わす要因がある様子です。
しばらくの間、入居者様、職員共々目の保養とさせて頂きます。
10月6日
先月の郷土料理のテーマは、石川県でしたが、今月は・・・(^^)今月は富山県、北陸地方が続くのでし
ょうか?
メニューは、とろろ昆布おにぎり(富山県のおにぎりは一般的には、海苔ではなくとろろ昆布を使用する
そうです)、茄子のずんだ和え(富山県の伝統的な料理だそうです)
年齢を重ねてくると、洋風料理よりもあっさり和風のほうが食べ易くなるのか、入居者様からは概ね好評
だったとか。(^^)
石川県、富山県とくればお次は何県でしょうか?楽しみです。(^O^)/
10月6日
本日は2月に一度の『誕生者カフェ』の日。9月と10月の入居者様へお声がけしお誘いしました。甘いも
のには目がないのは年齢を重ねても、若年者と同じですね。
気になるケーキの方は、大型スーパー(コス◯コ)でお馴染みの?スコップケーキ!甘酸っぱいダブルベ
リー!入居者様も大満足のひとときとなりました。
10月1日
先日、小用自治会様よりお米を頂きました。新潟県産のコシヒカリとのこと。普段のお米も美味しいので
すが、本日のご飯はより特別に感じました。昼食時瓜阪栄養士にて、入居者様へお伝えしました。
10月1日
毎週月曜日は、いきいき百歳体操の日です。行事などがなければ基本開催しております。10月となり、
スポーツの秋の到来ですね!
10月1日
親和園で行われた主な行事をまとめた新聞を作成してみました。よろしければ御覧下さい。m(_ _)m
9月30日
親和園の9月最後のイベントは、月別レクリエーションの日。今月は「アボカドスムージーカフェ」を計
画してみました。アボカドというとなかなか馴染みのない食材ですが、お馴染みのバナナと合わせることで
お腹に優しい一品に仕上げました。
担当は木葉介護士、そしてベトナム出身のダット介護士の監修の元、食材の調達、準備などご苦労さまで
した。
9月29日
朝晩と日中の気温差が身体に応える今日このごろ、皆様いかがお過ごしでしょうか?親和園でも、冷房を
使用しない時間帯も増え、温かい飲み物が恋しくなってきました。
本日はもうすぐ10月ということで、園内(一階ロビーと食堂)の飾り付けを秋、ハロウィンバージョンに
変更してみました。秋といえばスポーツの秋、芸術の秋そして忘れてはならない食欲の秋の到来です!
9月28日
本日の昼食は、入居者様に郷土料理を味わって頂きたく計画してみました。テーマは「石川県」です。広
島県から石川県までは、高速道路で500km以上、6時間超えとのことで、気候も文化も通常の生活では、味
わうことのできない貴重な経験かと思います。
気になるメニューは、以下のとおりです。
☆ハントンライス☆めった汁☆茄子のオランダ煮☆
まずはハントンライス、オムライスの上に魚介のフライが乗ったお料理だそうです。本日は、白身魚とエビ
のフライでした。なかなかのボリュームに、入居者様からは「今日の夕飯は入らんかも」とのこと。職員から
も同様の感想があり、見た目もお腹的にもいっぱいになった様子。
お次はめった汁、里芋の主張強めなトン汁でした。こちらはあっさり、お口直しにぴったりです。
そして茄子のオランダ煮、揚げ茄子をピリ辛な味付けした一品。秋ナスは◯◯ではありませんが、入居者様
からも柔らかく美味しかったとのこと。
コロナ禍の中、気軽に旅行のできないこともあり、毎月計画して下さる郷土料理、B級グルメの日は、旅行気
分を味わうことのできる一日でもあります。来月も楽しみにしております。m(_ _)m