日本食も良いですが、たまには外国の料理も如何ですか？
本日は、メキシコ料理を食べて夏バテ予防の日！（勝手に名付けました(^o^)）「タコライス」と「チリ
コンカン」をメインとした料理を提供させて頂きました。瓜阪栄養士の料理の説明に、入居者様だけでなく
職員も「ふーん、そうなんだ」と関心しきりです。「タコライスなのにタコは入ってないの？」と定番の質
問や、「トマトとご飯を一緒に食べるなんて思いもせんかった」などなど。
調べるとタコライスとは、タコスの具材を米飯にのせた料理、1984年沖縄県金武町で誕生したそうです。
タコライスしかり、チリコンカンしかりスパイシーな味付けで、なるほど夏バテもどこかへとんで行きそ
うでした。「食ってみな！飛ぶぞ！」⊂二二二（ ＾ω＾）二二⊃ﾌﾞｰﾝ
