えたじまん食育レシピ かむかむ編 第一弾!
江田島市で取り組んでいる『えたじまん食育レシピ』目指せ2万4千食プロジェクト。
親和園では第一弾として、2つのメニューを提供させて頂きました。
①コロ!COME!コロ!かむ!!チャップ!
普段よりも少し大きめにカットしたお肉とお野菜、しっかり噛んでたべることで唾液がしっかり出てきます。
酸味のあるケチャップで味付けしたことで、唾液の分泌が増進されます。
②オリーブかむかむカップケーキ
江田島市で有名なオリーブを使用したカップケーキ。
2月下旬には第二弾も控えているとのことで、楽しみですね。