カテゴリ:イベント情報/ごちそうの日

お正月　2日～3日

2025年 1月 8日 Wed 管理者

1月2日3日

　元旦の食事は、おせち料理を中心とした献立とさせて頂きました。そろそろ通常のメニューも、食べてみたくなった方も多いのではないでしょうか？1月3日からは、酷使した胃腸を労って頂きたく、優しいメニューで再スタートをしました。きのこ雑炊、親子丼とあっさりした内容もあり、こってりビーフシチューもあり、程よいバランスでした。

　お正月前に行った餅つきのお餅を、お雑煮として提供させて頂いた日もありました。

　無事お正月も過ぎ去り、4日より親和園は通常スタイルに戻りました。^_^

元旦　夕食の様子

2025年 1月 1日 Wed 管理者

1月1日

　元旦の夕食の様子をお伝えします。桜えびの香りいっぱいの、炊き込みご飯がとても美味しかったです。^_^

元旦　昼食の様子

2025年 1月 1日 Wed 管理者

1月1日

　朝食に引き続き昼食もご馳走です。焼き穴子、海老、イクラの載った海鮮ちらし寿司が大変好評だったとか。「ご馳走は、毎日でも良いよ！」と聞こえてきそうですね。食後は、親和園神社へ初詣、可愛い巫女さんに感謝の気持を伝え、お祓いをして頂いた後、新年の運試し（おみくじ）を行って頂きました。そちらの場面より、ベストショット！「私も可愛いけど、あなたも可愛いわね、お礼に投げキッス！」可愛い巫女さんも、タジタジで苦笑い(^o^)

　お屠蘇で乾杯！邪気を払いましょう！皆様が健康で、一年を過ごすことができますよう、お祈り申し上げます。

元旦　朝食の様子

2025年 1月 1日 Wed 管理者

1月1日

　食べ力は活き力！

　昨夜は紅白歌合戦をご覧になられたり、除夜の鐘を聞きながらお休みになられた入居者様もおられました。朝食は普段よりも30分ほど遅く提供させて頂き、初日の出をゆっくり拝むことができた様子です。

　さて、本日より2日間、おせち料理を中心としたごちそうを、盛りだくさんでお届け致します。

大晦日　年越しそば

2024年 12月 31日 Tue 管理者

12月31日

　令和6年も今日で最後となりました。お鏡餅や門松など、お正月飾りも準備万端。夕食は定番の『年越しそば』です。相棒は、入居者様から大人気メニューの一つ、厨房さん特性の『いなり寿司』でした。美味しいものを頂き、今年も笑顔で一年を終えることができそうです。本年もありがとうございました。来年もよろしくお願いします。m(_ _)m

イベント情報 /ごちそうの日 /行事食

餅つき　(^o^)／◯

2024年 12月 28日 Sat 管理者

12月26日

　クリスマスも終わりお次は、お正月モードへ突入の親和園。「ヨイショ！ヨイショ！」の掛け声も、響きました。

　本日は『餅つき』を行いました。力いっぱい魂を込めてついたお餅は、お鏡餅、お汁粉、お雑煮とお料理に大切に使用させて頂きます。多くの入居者様がご参加下さり、誠にありがとうございました。

イベント情報 /ごちそうの日 /行事食

クリスマスに欠かせない…　^_^

2024年 12月 27日 Fri 管理者

12月25日

　クリスマスといえばローストされた七面鳥、同じ鶏肉つながりで本日の昼食に、フライドチキンを提供させて頂きました。骨なしチキンで食べやすかったと、入居者様からも好評でした。サブのミネストローネ、ロールパン、スコッチエッグも合わさって、豪華な内容となりました。ごちそうさまです。m(_ _)m

クリスマスイブ

2024年 12月 27日 Fri 管理者

12月24日

　クリスマス・イブの本日、昼食は少し豪華な内容でした。ハンバーグののったオムハヤシライス、デザートはショートケーキ。雰囲気づくりに欠かせないシャンメリーと、目の覚めるようなクラッカー！ごちそうを頂けるなら、毎日でもいいですね。^_^

セレクトメニュー　カツオのタタキ vs 鶏肉の炭火焼

2024年 12月 22日 Sun 管理者

12月13日

　親和園は香ばしい香りに包まれました。うなぎの蒲焼き、秋刀魚の炭火焼に次ぐイベントとなるか、需要な一日となりました。

　本日は、カツオのタタキと鶏肉の炭火焼のお好きな方を、入居者様に選んで頂きました。親和園では初の試みとなるカツオのタタキは、新鮮な稲わらを使用して、藁焼きの風味、香り付けをおこないました。鶏肉の炭火焼の方は、直火と滴る脂から出る煙に燻されて、プロ顔負けだったとか。^_^

　焼き場担当は、カツオは杉井副施設長、鶏肉は前寺施設長が努めました。

　香ばしい香りだけで、ご飯が食べれますと入居者様が…(*^^*)本格的な調理方法で、入居者様は味覚だけでなく嗅覚、視覚にも訴えかける一日でした。親和園では、カツオのタタキ派が多かったそうです。ごちそうさまでした。m(_ _)m

イベント情報 /ごちそうの日 /セレクトメニュー

世界の料理 in アルゼンチン

2024年 12月 22日 Sun 管理者

12月10日

　今年最後の世界の料理は…メッシ、マラドーナ、バティストゥータなどなど超有名なサッカー選手を生み出したアルゼンチン、以下の料理を提供させて頂きました。

チビート…スパイスの効いた牛肉を中心に、レタスや目玉焼きなどを挟んだ、ボリュームたっぷりのサンドイッチです。手づかみで食べるのが最高とのことでした。
ギソ…スペイン料理を期限とするシチューに似た料理です。トマト味で食べやすかったです。
ミラネッサ…薄くスライスしたお肉にパン粉を付けて揚げ焼きしたお料理です。
ビスコッチョ…サクサクバターの風味たっぷりのクッキーでした。

　食事中には、住田管理栄養士より、アルゼンチンの風土や文化なども説明して頂きました。今年も世界各国の美味しいお料理を、計画して頂きありがとうございました。来年も期待しております。m(_ _)m

イベント情報 /ごちそうの日 /世界の料理の日

親和園：こらむ