今日はごちそうの日、韓国料理の中から定番メニューの『ビビンパ』、『チョレギサラダ』を頂きまし
た。ごま油の香りが食欲をそそりますね。
マシッソヨ～(^O^)
今日はごちそうの日、韓国料理の中から定番メニューの『ビビンパ』、『チョレギサラダ』を頂きまし
た。ごま油の香りが食欲をそそりますね。
親和園：こらむ
今日はごちそうの日、韓国料理の中から定番メニューの『ビビンパ』、『チョレギサラダ』を頂きまし
た。ごま油の香りが食欲をそそりますね。
元旦 親和園神社へ初詣（疑似体験）
昨年に引き続き今年も、親和園神社の神主さん（杉井相談員）と巫女さん（田伏介護士）がやって来ま
した！
お正月の間は定番のおせち料理。有り難く頂きます。(´・ω・`)因みに、3日目の朝食は卵雑炊、昼食は
ミックスフライ定食、おせちが飽きてきた頃に、素晴らしいタイミングの味変です。(ﾟ∀ﾟ)
元旦の昼食では、前寺施設長より新年の挨拶の後、お神酒（金粉入り）で乾杯そして会食でした。食後
には、神主さんと巫女さんのお祓い、祝詞、おみくじを入居者様全員に引いて頂きました。縁起の良いお
みくじでしたか？
その後は、親和園神社の鳥居をくぐりお部屋へ戻られた入居者様なのでした。
年の瀬に欠かせないもの！
令和3年の最後の夕食は、『年越しそば』とみんな大好きいなり寿司でした。おそばのように、細く、長
く元気に過ごしたいものですね。
お汁粉！ 美味！
お汁粉やぜんざいにお餅は欠かせませんね！入居者様の安全を考えると、本来のお餅を提供することは
難しいのですが、最近の技術の進歩には驚かされます。『噛み切りやすいお餅』『ムース状のお餅』を利用
したお汁粉、食べやすくて美味しかったです。
クリスマスに欠かせない物と言えば…
今日はクリスマスイブ、昨日はクリスマス誕生日会でしたが、今日が世間一般ではクリスマスの本番？
本日の昼食は、代表的な洋食メニューの「ビーフシチュー」と「ケーキ」でした。
デザートのケーキは、いちごのショートケーキとチョコレートケーキの2種類の内、お好きな方を入居者
様に選んで頂きました。どちらのケーキが美味しかったですか？
クリスマス誕生日会
「メリークリスマスッ！」＼(^o^)／本日は月に一度の誕生日会の日。今月はクリスマス誕生日会を開
催させて頂きました。前寺施設長も、サンタさんを演じて頂き誕生日会を盛り上げて下さいました。
前回の寒波では、江田島市内でも初雪を確認できました。ホワイトクリスマスとまでは行きませんが、
吐く息が白くなってきました。今週末には前回よりも発達した寒波がやってくるそうです。
外気は寒いんですが、親和園職員のテンションは何時でも熱くなります。熱いです。今月の余興は、
『脳トレクイズ大会』を行いました。クリスマスに欠かせないのは、代表的な洋食メニューの中から
ハンバーグとオムライスをチョイス。デザートのクリスマスケーキも欠かせませんね。
今回も東京から有名パティシエがヘルプに来てくれたようで、クリスマスケーキに謎の粉末(^O^)
カラフルチョコチップを仕上げにパラパラと。
12月の誕生日の入居者様はいらっしゃいませんが、「お誕生日、おめでとうございます！」
月別レクリエーション 12月は『芋煮会』
温かいものを食べて心と体も温まりましょう！ 東北山形県から美人姉妹が腕によりをかけて調理しま
した。数時間弱火でゆっくり炊いた里芋はとろとろだったとか。
今年もあともう少し、コロナやインフルエンザに気をつけて乗り切りましょう！
郷土料理 鹿児島県編！
本日はごちそうの日。郷土の味を味わいましょう！そうしましょう！鹿児島県の郷土料理を提供させて頂
きました。入居者様の中には慣れ親しんだ方も？広島県、江田島市で長らく生活してこられた入居者様には
珍しかったのではないでしょうか？
12月は鹿児島県の郷土料理の『鶏飯とがみ』（千切りサツマイモのかき揚げ）を含んだメニュー』でした。
ご当地スイーツ 今月は？
今月のご当地スイーツは、『愛媛県』。皆様は、愛媛県のスイーツは何をイメージされますか？みかん
が有名？坊ちゃん団子の松山市？などなどございますが、瓜阪栄養士セレクションは何でしょう？
正解はみんな大好き『一六タルト』でした。カステラ生地に包まれたあんこがたまらないですね。ゆず
の風味の隠し味がグッド！(^O^)入居者の皆様も、口々に「美味しかったよ、もっと食べないね」との事。
来月のご当地スイーツは何県？何を頂くことができるのでしょうか？
今年の汚れ！今年の内に！ (^O^)
毎年親和園では、入居者様のご家族様と協力して園内、園外の大掃除を行って参りましたが、コロナ禍に
よる影響により、職員のみでの大掃除を今年も行いました。普段の掃除では目の届きにくいところまで、し
っかり綺麗にして下さいました。お疲れさまです。
本日の昼食は、『お好み焼き』広島県人なら嫌いな人はいないでしょう！施設長が腕をふるって下さり、
入居者様と職員分のお好み焼きを焼いて下さりました。皆様、「美味しかったよ、またお願い」と評判は上
々。大掃除で疲れた身体に染み渡りました。
