10月20日
昼食の秋刀魚炭火焼きに続いて、午後は甘味処から◯◯を入居者様へお届け！月別レクリエーションとし
て計画させて頂いたのが『手作りティラミス』です。
ティラミスと聞いてあまり馴染みのない食べ物かと思いきや、入居者様とお話すると「食べたことあるよ」
との意外なお返事が意外と有りました。編者のわたし自身も食べたことのないスイーツの一つで、「甘さ、
酸っぱさ、ほろ苦さ」の三位一体の完成形かと思いました。
ホイップクリームとクリームチーズ、砕いたクッキー、てっぺんにココアパウダーをふりかけ、赤いチェリ
ーとウエハースを添えて完成です。甘さ控えめなアップルティが、ティラミスの旨味を引き出してくれました。
入居者様から…「今日はお祭りか何かかね、お昼に秋刀魚を食べて、午後のデザートでこんな美味しいもの
を頂けるなんてとても嬉しい」その笑顔が、私達職員の糧となります。
今月は、親和バックスより、名物コンビ？『CHI&FU』がお届けさせて頂きました。お疲れさまでした。
10月20日
本日出勤すると、玄関ポーチから漂う炭火の香り、ポスターで掲示させて頂いているように、今日は『秋
刀魚の炭火焼き』の日。香ばしい香りが、入居者様の食欲を掻き立ててくれます。
炭火焼き職人の、前寺施設長と杉井副施設長にて次々と焼き上げられる秋刀魚を見ながら、昼食を待つ入居
者様。物価高に加え、入荷量の減少により大振りな秋刀魚では有りませんでしたが、炭火の遠赤外線により、
外はカリッと、中はふっくら絶妙の焼き加減だったとのこと。ごちそうさまです。
今日の秋刀魚もしかり、土用の丑の日もしかり、夜勤を終えた職員は後ろ髪を引かれる思いで、退社するの
でした。
10月17日
一年に一度咲くから貴重なのに！とお声が聞こえてきそうですが、セカセカ働く夜勤中にこちらのお便り
を頂くと、ほんの少しだけ心が穏やかになる気がしそうです。
前回の開花から約4ヶ月、とある入居者様から「月下美人が咲いたから、見に来てご覧なさい」とのこと。
お部屋へ駆けつけると、見事な大輪の花が咲いておりました。甘く上品な香りも満喫することができました。
いつも気にかけて下さり、ありがとうございます。m(_ _)m
10月13日
本日は月に一度の誕生日会の日です。10月はスポーツの秋ということで、『運動会誕生日会』を開催させ
て頂きました。そちらの様子を一枚の新聞にまとめてみましたので、御覧下さい。m(_ _)m
10月14日
入居者様のご家族様へお知らせ致します。本日、10月14日金曜日より以下の条件つきではありますが、
面会の制限の緩和を致します。
・時間
1.13:00～13:20
2.13:30～13:50
3.14:00～14:20
4.14:30～14:50
1日最大4組までとし、中学生以上の方対象となります。広島県内にお住まいの方のみとさせて頂きます。
火、土、日曜日、祝日は除きます。完全予約制となりますので、前日までにご連絡下さい。
ご理解ご協力をお願い致します。
10月10日
現在、ケアハウス こようの里・親和園では、介護・看護スタッフの募集をしております。詳しい内容は
下記の画像をご覧下さい。
10月6日
本日の昼食時、とある職員から「桜が咲いているよ、見てごらん」いくら温暖な江田島市内を探しても、
ソメイヨシノの桜が咲いているのは、ここ親和園だけではないでしょうか？
ネットで調べると、台風などの塩害の影響により、桜の開花の時期を迷わす要因がある様子です。
しばらくの間、入居者様、職員共々目の保養とさせて頂きます。
10月6日
先月の郷土料理のテーマは、石川県でしたが、今月は・・・(^^)今月は富山県、北陸地方が続くのでし
ょうか？
メニューは、とろろ昆布おにぎり（富山県のおにぎりは一般的には、海苔ではなくとろろ昆布を使用する
そうです）、茄子のずんだ和え（富山県の伝統的な料理だそうです）
年齢を重ねてくると、洋風料理よりもあっさり和風のほうが食べ易くなるのか、入居者様からは概ね好評
だったとか。(^^)
石川県、富山県とくればお次は何県でしょうか？楽しみです。(^O^)／
10月6日
本日は2月に一度の『誕生者カフェ』の日。9月と10月の入居者様へお声がけしお誘いしました。甘いも
のには目がないのは年齢を重ねても、若年者と同じですね。
気になるケーキの方は、大型スーパー（コス◯コ）でお馴染みの？スコップケーキ！甘酸っぱいダブルベ
リー！入居者様も大満足のひとときとなりました。
10月1日
先日、小用自治会様よりお米を頂きました。新潟県産のコシヒカリとのこと。普段のお米も美味しいので
すが、本日のご飯はより特別に感じました。昼食時瓜阪栄養士にて、入居者様へお伝えしました。
