親和園では、入居者の皆さまに日々の食事をより楽しんでいただくとともに、健康面にも配慮した取り組みとして「栄養士新聞」を掲示しています。
4月号のテーマは「自律神経ぴったり献立」。季節の変わり目に起こりやすい体調不良に着目し、自律神経を整える栄養素や食材について、分かりやすく紹介されています。
GABAやトリプトファン、ビタミンB6、カルシウムなどの成分と、それらを含む食品についての解説に加え、リラックスのための生活習慣についても触れられており、日常生活に取り入れやすい内容となっています。また、4月21日には、これらの栄養素を取り入れた特別メニューの提供も予定されています。
食事を通して、心と体の健康を支える取り組みを今後も大切にしてまいります。
