5月12日
『お母さん、いつもありがとうね(*^^*)』
本日は母の日、親和園ではカーネーションがいっぱいです。花より団子ではなく、花も団子も両方頂きました。昼食では大人気洋風メニューの中から、『ふわとろたまごのオムライス』、デザートはいちごムースが甘酸っぱい青春を思い出す?『いちごパフェ』。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。m(_ _)m
![](http://katsugikai.jp/blog/files/00007/shared/060512母の日1.jpg)
5月11日
新年農園は毎年、拡張を続け5箇所以上の畑で様々な野菜、お花を育てております。その中から本日は、そら豆とじゃがいも(インカのめざめ)を農園担当者にて収穫したと報告がありました。初めてとしてはまずまずの出来だったそら豆と、市場には中々出回らないインカのめざめは、入居者様と職員で美味しく頂いたそうです。そら豆はシンプルに塩ゆで、じゃがいもは煮っころがし風に調理して下さいました。昼食に一品添えることができました。
「採れたては何でも美味しい!」、「また頼むよ!」とのことでした。
5月11日
GWが終わるとそろそろ気になるのが、サツマイモの植え付けです。親和園では5月から6月初旬頃に、苗の植え付けを行っております。さつまいもの品種は様々ですが、蜜たっぷり、しっとり系の代表格の『紅はるか』を今年は選択しました。50本ほど岡田介護士にて植え付けして下さいました。明日は雨降りみたいで、水やりの苦労が少し和らぎます。^_^