1月12日
本日は月に一度の『世界の料理の日』、ビーフストロガノフ、コトレータ、オリヴィエサラダと聞いてどんな国を思い浮かべますか？ヒントは、○○○が生んだユタ・ジャズで活躍したNBAのスター「アンドレイ・キリレンコ」、宇宙開発を象徴する人物「ユーリ・ガガーリン」？＼(^o^)／？
★ビーフ・ストロガノフ…牛肉、玉ねぎ、マッシュルームを炒めてスープで煮込んだ後に、サワークリームで仕上げた料理です。
★コトレータ…ハンバーグとよく似たタネに、パン粉をまぶして揚げた料理、○○○風カツレツです。
★オリヴィエサラダ…角切りの野菜と香草をマヨネーズで和えたサラダです。1800年代にモスクワで生まれた料理です。
★クッキー（ロシアケーキ）…二度焼きしたクッキーに、ジャム、クリーム、チョコレートを塗ったりナッツなどを載せたお菓子です。ロシアンクッキーと呼ばれる場合もあります。
答えは…旧ソ連（ロシア）でした。
1月11日
鏡開きと聞くと、選挙運動の清酒の酒樽をエイヤッと叩き割るのをイメージします。丸くて平たい酒樽の蓋のことを鏡と呼ぶそうで、こちらから鏡餅、鏡開きとなったと聞いたことがあります。
本日は昨年末に入居者様について頂き、お正月の間飾っていた鏡餅をおしるこにして、皆様に振る舞いました。神様の食べるものを食べると活力がつきますね！今年も一年、元気が一番で頑張りましょう！
1月11日
本日のミニデイサービスでは、『生き生き百歳体操』を行って頂きました。
1月8日
親和園では月に3回（そのうち1回は岡部先生によるリハビリの日）、機能訓練の日を設けております。『生き生き百歳体操』を主に行うことが多いのですが、担当職員のアレンジより、YOUTUBEやDVD、職員オリジナルなど、様々な内容でお楽しみ頂いております。
本日はYOUTUBEの『青空体育チャンネル』様のコンテンツより、1月の歌を歌いながらの体操を行いました。慣れ親しんだ童謡なので口ずさみながら、身体をしっかり動かして頂きました。お疲れさまでした。(^O^)／
1月6日
春の七草、全て答えることができますか？入居者様の中には全てお答えできるかたもチラホラ…セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロと、早春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うと言われております。
こちらに付け加えて、お正月からのおせち料理づくしで酷使したお腹に優しい料理となっています。入居様からも、七草がゆを食べないとお正月が終わらないわとのこと。春を感じることのできた昼食でした。一口食べるとうっとりしたそうです。ごちそうさまでした。m(_ _)m
