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社会福祉法人かつぎ会

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ごちそうの日

親和園:こらむ

B級グルメの日! in 茨城県! (^^)

3月21日

 本日はB級グルメの日、テーマは『茨城県』。水戸黄門や水戸納豆、牛久大仏が思い浮かびます。

 今回は、茨城県北部の常陸太田市が発祥とされる『けんちんそば』。野菜たっぷり、温かいお出しが体を温めてくれました。『そぼろ納豆』納豆と切り干し大根を合わせ、塩や醤油などに漬け込んだ郷土料理です。癖のある納豆ですが、入居者様からは「食べやすく美味しかったよ」とのこと。



 

 

 

 

 

日本昔ばなし飯! 第一弾!

3月11日

 「坊や良い子だ♪ねんねしな♪」

 本日は、市原悦子さんと常田富士男さんの語りが印象的な『日本昔ばなし』の物語をイメージした昼食を提供させて頂きました。第一弾は『おむすびころりん』。大きなおむすびを皆様、手でつかみ口いっぱいに頬張りました。どなたもおむすびを落とさず召し上がっておられました。


 

 

世界の料理の日 in イギリス!

2月28日

 本日は『世界の料理の日』でした。テーマはイギリス、コテージパイ(マッシュポテトとひき肉、野菜の旨味たっぷり)、フィッシュ&チップス(イギリスの伝統料理だそうです)をメイン料理としたごちそうでした。

 ジョンレノンも食べて育った?主食はロールパンでしたが、万能選手のじゃがいものおかげで、腹持ちもよくコテージパイのトマトソースの香りが非常に良い料理でした。ごちそう様でした。m(_ _)m


 

ご馳走の日! 鉄板焼肉!

2月22日

 親和園の2・2・2は、猫の日ではなくお肉の日だったようです。

 本日は、前寺施設長にて鉄板を使い、焼きたての焼肉を入居者様に振る舞いました。もやし、玉ねぎと彩りにピーマンとパプリカも加わり、見た目も鮮やか。味付けも秘伝のタレ?を使い、ご飯がすすむ味付けだったようです。お肉の取り扱いに詳しい入居者様からも、「ちょうどえぇ焼き加減じゃ、美味しいわい」と合格点を頂きました。

 親和園は食欲をそそる香りに包まれ、2・2・2の日は終えていくのでした。また食べたいです!(^_^)