元旦の夕食の様子をお伝えします。桜えびの香りいっぱいの、炊き込みご飯がとても美味しかったです。^_^
元旦 夕食の様子
元旦の夕食の様子をお伝えします。桜えびの香りいっぱいの、炊き込みご飯がとても美味しかったです。^_^
親和園：こらむ
元旦の夕食の様子をお伝えします。桜えびの香りいっぱいの、炊き込みご飯がとても美味しかったです。^_^
元旦 昼食の様子
朝食に引き続き昼食もご馳走です。焼き穴子、海老、イクラの載った海鮮ちらし寿司が大変好評だったとか。「ご馳走は、毎日でも良いよ！」と聞こえてきそうですね。食後は、親和園神社へ初詣、可愛い巫女さんに感謝の気持を伝え、お祓いをして頂いた後、新年の運試し（おみくじ）を行って頂きました。そちらの場面より、ベストショット！「私も可愛いけど、あなたも可愛いわね、お礼に投げキッス！」可愛い巫女さんも、タジタジで苦笑い(^o^)
お屠蘇で乾杯！邪気を払いましょう！皆様が健康で、一年を過ごすことができますよう、お祈り申し上げます。
元旦 朝食の様子
食べ力は活き力！
昨夜は紅白歌合戦をご覧になられたり、除夜の鐘を聞きながらお休みになられた入居者様もおられました。朝食は普段よりも30分ほど遅く提供させて頂き、初日の出をゆっくり拝むことができた様子です。
さて、本日より2日間、おせち料理を中心としたごちそうを、盛りだくさんでお届け致します。
大晦日 年越しそば
令和6年も今日で最後となりました。お鏡餅や門松など、お正月飾りも準備万端。夕食は定番の『年越しそば』です。相棒は、入居者様から大人気メニューの一つ、厨房さん特性の『いなり寿司』でした。美味しいものを頂き、今年も笑顔で一年を終えることができそうです。本年もありがとうございました。来年もよろしくお願いします。m(_ _)m
餅つき (^o^)／◯
クリスマスも終わりお次は、お正月モードへ突入の親和園。「ヨイショ！ヨイショ！」の掛け声も、響きました。
本日は『餅つき』を行いました。力いっぱい魂を込めてついたお餅は、お鏡餅、お汁粉、お雑煮とお料理に大切に使用させて頂きます。多くの入居者様がご参加下さり、誠にありがとうございました。
クリスマスに欠かせない… ^_^
クリスマスといえばローストされた七面鳥、同じ鶏肉つながりで本日の昼食に、フライドチキンを提供させて頂きました。骨なしチキンで食べやすかったと、入居者様からも好評でした。サブのミネストローネ、ロールパン、スコッチエッグも合わさって、豪華な内容となりました。ごちそうさまです。m(_ _)m
クリスマスイブ
クリスマス・イブの本日、昼食は少し豪華な内容でした。ハンバーグののったオムハヤシライス、デザートはショートケーキ。雰囲気づくりに欠かせないシャンメリーと、目の覚めるようなクラッカー！ごちそうを頂けるなら、毎日でもいいですね。^_^
岡部先生によるリハビリの日
岡部先生！令和6年もありがとうございました！
本日を持ちまして、令和6年の『岡部先生によるリハビリの日』は最後となりました。今回は、いつものビーチボールバレーと代わり、ヨーロッパが発祥の地とされる『ボッチャ』を行って頂きました。様々なADLの方でも楽しめるボッチャ、親和園でも盛り上がりました。パラリンピックの競技にもなっただけはありますね。
機能訓練の日 手指体操
親和園では、第一、第三月曜日に機能訓練の日としまして、様々な体操にチャレンジしております。今回は、指、手、腕など上半身を中心とした体操をメインに行なった様子です。寒い日でも身体を動かせば、身体も心もぽっかぽかです。(*^^*)素敵な笑顔で、免疫力もアップですね。
セレクトメニュー カツオのタタキ vs 鶏肉の炭火焼
親和園は香ばしい香りに包まれました。うなぎの蒲焼き、秋刀魚の炭火焼に次ぐイベントとなるか、需要な一日となりました。
本日は、カツオのタタキと鶏肉の炭火焼のお好きな方を、入居者様に選んで頂きました。親和園では初の試みとなるカツオのタタキは、新鮮な稲わらを使用して、藁焼きの風味、香り付けをおこないました。鶏肉の炭火焼の方は、直火と滴る脂から出る煙に燻されて、プロ顔負けだったとか。^_^
焼き場担当は、カツオは杉井副施設長、鶏肉は前寺施設長が努めました。
香ばしい香りだけで、ご飯が食べれますと入居者様が…(*^^*)本格的な調理方法で、入居者様は味覚だけでなく嗅覚、視覚にも訴えかける一日でした。親和園では、カツオのタタキ派が多かったそうです。ごちそうさまでした。m(_ _)m
