栄養士新聞企画「芯からぽかぽか献立」 2025年 11月 22日 Sat 管理者 11月21日 本日の昼食は、栄養士新聞の特集「芯からぽかぽか献立」より、 ・ビビンバ ・サムゲタン ・ココア杏仁 の3品をご提供しました。 寒さが深まるこの季節、身体の中から温まる食材を使った特別メニューに、皆さま「美味しいね」「あったまるね」と笑顔に。 サムゲタンの優しい味わい、具だくさんのビビンバ、デザートのココア杏仁まで、どれも好評で、しっかり召し上がられる姿が多く見られました。これからの冬に向けて、”食べて身体を温める”ことの大切さを感じて頂ける献立となりました。 栄養士新聞 イベント情報 /ごちそうの日 /栄養士健康メニュー
美味しく食べて全身プルルン!秋の健康献立を実施しました 2025年 10月 26日 Sun 管理者 10月23日 10月の栄養士健康メニューは、その名も「お肌プルルン献立」!季節の変わり目で乾燥が気になるこの時期にピッタリの、体の内側からうるおいを与える献立をご提供しました。 メインははちみつナポリタン。はちみつの自然な甘みとトロミが、のどやお肌の乾燥をやわらげ、優しい味わいに仕上がりました。副菜の根菜のマヨサラダや黒豆の甘煮も、抗酸化作用や保湿効果の高い食材を使用。デザートのきなこプリン(黒豆添え)は大好評で、皆さま笑顔で完食されました。 当日は、栄養士による健康講話も行われ、「食事でうるおう体つくり」をテーマに、冬の乾燥対策について楽しく学ぶ時間となりました。 イベント情報 /ごちそうの日 /栄養士健康メニュー