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社会福祉法人かつぎ会

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ごちそうの日

親和園:こらむ

節分誕生日会を開催しました

2月6日


 親和園では、節分の日にあわせて「節分誕生日会」を行いました。


 2月は一年の中で最も誕生者が多い月でもあり、誕生日のお祝いと節分行事をあわせて実施しました。誕生者紹介では、米寿を迎えられた方には黄色、卒寿を迎えられた方には紫色のちゃんちゃんこを着用していただき、記念撮影を行いました。晴れやかな表情が印象的で、会場からも温かい拍手が送られました。また、米寿(88歳)を迎えられた入居者様には、親和園より記念品を贈呈させていただきました。晴れやかな表情で記念撮影にも応じてくださり、会場は温かな雰囲気に包まれました。


 今回の誕生日会では、ご馳走のメインとして海鮮丼をご提供しました。この海鮮丼は、事前に入居者様からいただいた「お刺身を食べたい」というリクエストをもとにご用意したもので、「美味しい」「ごちそうだね」と喜ばれる声が多く聞かれました。


 余興では、杉井施設長とダット介護士が鬼に扮して登場。「鬼は外!福は内!」の掛け声とともに、豆に見立てたアルミホイルを丸めたものを投げ、邪気を払い、福を招き入れました。会場は笑顔と活気に包まれ、季節行事ならではの楽しいひとときとなりました。


 なお、当日の起案・進行は浅野介護士が担当し、落ち着いた声掛けと丁寧な対応で、行事を円滑に進めることができました。


 これからも、行事を通して季節を感じながら、皆さまが笑顔で過ごせる時間を大切にしていきたいと思います。


 

毎年恒例の節分行事 巻きずしを楽しみました

2月3日


 2月3日の節分に、親和園では毎年恒例の節分行事を行いました。


 この日は、節分にちなんだ巻きずしを入居者様へご提供し、皆さまそれぞれのペースで味わっていただきました。「おいしいね」「節分らしいね」と会話も弾み、食事の時間がより楽しいひとときとなりました。


 季節の行事を通して、日常の中に小さな楽しみや変化を感じていただけるよう、これからも取り組んでまいります。


 

ひろしま給食100万食メニュー・タイ編

1月29日

 
 ひろしま給食100万食メニューの3日目(最終日)は、タイ料理をイメージした献立を提供しました。


 メインは、スパイスの風味をやさしくアレンジした『ジャキッとガパオライス』。そのほか、ゲーンカリー、マンゴーを添え、彩り豊かな献立となりました。「いつもと雰囲気が違って楽しい」「食べやすくておいしい」と、入居者様からも好評で、最後まで笑顔あふれる昼食の時間となりました。


 3日間を通して、広島県産の食材を活用しながら、“世界の味”を楽しんでいただく機会となったひろしま給食100万食メニュー。食事を通じて、楽しみや会話が広がるひとときとなりました。




 

 

ひろしま給食100万食メニュー・フランス編

1月28日

 
 ひろしま給食100万食メニューの第2日目は、フランス料理をイメージした献立を提供しました。


 メインは、広島県産ほうれんそうを使用した『広島ほうれんそう ミソ・ミルクシチュー』。味噌とミルクを組み合わせた、コクがありながらもやさしい味わいの一品です。


 そのほか、ご飯、キャロットラペ、デザートにエクレアを添え、彩りと満足感のある献立となりました。「まろやかで食べやすい」「デザートが嬉しいね」と、入居者様にも好評で、笑顔あふれる昼食の時間となりました。


 明日は、ひろしま給食100万食メニュー最終日となります。どんな献立が登場するのか、どうぞお楽しみに。




 

 

ひろしま給食100万食メニュー・メキシコ編

1月27日

 
 本日より3日間、「ひろしま給食100万食メニュー」の提供を行っています。初日となる今回は、広島県産の食材を使用し、メキシコ料理をイメージした献立をお楽しみいただきました。


メインは、『メキシコ?イタリア?広島じゃ!タコススパゲッティ』。タコス風の味付けをスパゲッティにアレンジし、広島の食材を取り入れた、遊び心あふれる一品です。


 副菜には、トウモロコシなどを使った『ポソレ風スープ』、デザートには、やさしい甘さの『ナティージャ(ミルクプリン)』を添えました。


 「いつもと違って新鮮」「見た目も楽しいね」と、利用者様からも好評で、食事を通して“世界の味”を感じていただける時間となりました。


 明日・明後日も、引き続きひろしま給食100万食メニューを提供予定です。どうぞお楽しみに。



 

 

うま~い野菜で2026 しんねんお迎え献立

1月19日

 
 午年にちなんだ新年献立として、住田管理栄養士考案の『うま~い野菜で2026 しんねんお迎え献立』 を提供しました。


 白菜の寿(す)の物、多喜(たき)あわせ、冬野菜の炊き込みご飯、大根のお味噌汁、そして締めくくりには“めで鯛(たい)焼き”。料理名にも縁起の良さと遊び心を込めた、見ても食べても楽しい献立です。


 入居者様からは「名前がおもしろいね」「やさしい味で食べやすい」といった声も聞かれ、笑顔あふれる新年の食卓となりました。心も体も温まるお食事で、今年も健やかに、良い一年を迎えていただけそうです。




 

 

新年祝賀会を開催しました 〜暁美会による華やかな舞踊慰問〜

1月16日

 
 新年のはじまりを祝う新年祝賀会を開催しました。


 今年は舞踊団体「暁美会」の皆さまをお迎えし、盛大なひとときとなりました。長持祝い唄、狭山茶作り唄、草津節、岩手わんこそば、あじさい旅情、武田節など、日本各地の情緒あふれる本格的な演目が披露され、会場は華やかな雰囲気に包まれました。踊りに合わせて入居者様から自然と合いの手が入る場面もあり、会場全体が一体となって盛り上がり、笑顔あふれる素敵な時間を過ごすことができました。


 祝賀会のお食事には、親和園の祝い事の定番となっている九マス弁当をご用意しました。海の幸・山の幸を彩りよく盛り付けた御膳を、皆さま美味しそうに召し上がられ、新年を祝うにふさわしい一日となりました。



 

 

外食気分を楽しむ中華ランチ

1月12日
 

 本日の昼食は、外食気分を味わっていただけるよう、中華料理を取り入れた献立を計画しました。


 天津飯、蒸し鶏のごまだれ、杏仁豆腐など、親しみのある人気メニューを中心に構成しています。


 入居者様に安心して召し上がっていただけるよう、食べやすさにも配慮し、味付けや形状に工夫を加えています。