外食の日として、牛丼・味噌汁・おしんこ・サラダのセットを楽しみました。
今回は初島様のリクエストもあり、つゆを多めにした牛丼が登場。親和園では、つゆだく派がやや優勢のようで、好みの話で自然と会話も弾んでいました。
外食の日 牛丼セットを楽しみました
外食の日として、牛丼・味噌汁・おしんこ・サラダのセットを楽しみました。
今回は初島様のリクエストもあり、つゆを多めにした牛丼が登場。親和園では、つゆだく派がやや優勢のようで、好みの話で自然と会話も弾んでいました。
親和園：こらむ
外食の日として、牛丼・味噌汁・おしんこ・サラダのセットを楽しみました。
今回は初島様のリクエストもあり、つゆを多めにした牛丼が登場。親和園では、つゆだく派がやや優勢のようで、好みの話で自然と会話も弾んでいました。
ミニデイサービスで季節の制作活動
本日のミニデイサービスでは、紙コップを使ったハンドベル作りと、折り紙での輪っか作りを行いました。
一つ一つ丁寧に作業しながら、制作の時間を楽しまれていました。完成した作品は、12月の誕生日会で使用するようです。
風邪知らず！免疫つけよう献立
冬は風邪や感染症が流行しやすい季節です。そこで親和園では、12月の特別メニューとして、「免疫つけよう献立」を提供しました。
メインの「シュクメルリ」は、にんにくをたっぷり使ったジョージア料理で、身体を温め免疫力を高める食材として知られています。さらに、ビタミンCが豊富なキウイ、抗酸化作用のあるブロッコリー、たんぱく質の源となる大豆のドレッシング和えなど、栄養価の高い食材をバランスよく取り入れました。
冬を元気に過ごして頂けるよう、身体の内側からしっかり整える献立となりました。皆さま美味しそうに召し上がり、温かいひとときを過ごされました。
二十四節気「大雪」の行事食
12月の二十四節気「大雪（たいせつ）」に合わせ、冬の味覚を取り入れた行事食を提供しました。
この日の献立には、旬を迎えるブリと大根を使用しています。ブリは脂がのった”寒ブリ”として冬を代表する魚で、成長に伴って名前が変わる縁起の良い出世魚でもあります。また大根は冬の養生食として親しまれ、身体を整える効果があるほか、大根おろしには「清め」の意味があるとされ、季節の節目にふさわしい食材です。
ブリのみぞれ煮、大根の田楽、十五穀米、味噌汁、そして雪を思わせる吹雪饅頭を添え、冬の訪れを感じていただける献立となりました。皆さまゆったりと味わわれ、温かい昼食時間となりました。
秋の行楽弁当を楽しみました
紅葉狩りドライブツアーを同じ日、施設での昼食には”秋の行楽弁当”をご用意しました。彩り豊かなおかずが並び、見た目も華やかな特別メニューです。
旬の食材を取り入れた内容で、皆さま「豪華じゃねぇ」「美味しいね」と笑顔で楽しまれていました。秋の味覚を満喫できる、心温まるランチタイムとなりました。
秋の紅葉狩りドライブツアー
秋晴れの心地よい一日、紅葉狩りドライブツアーに出かけました。
目的地は沖美町の海沿いにあるレストラン「Uminos」。皆さまで名物の海老天重を味わい、揚げたての香りとサクサクの食感に笑顔が広がりました。店内からの願望は、秋晴れのお陰で大野・大竹・岩国方面まで一望でき、海と空の済んだ景色に「きれいじゃねぇ」と感動の声が上がっていました。
食後のデザートは、地元でも人気の「徳永豆腐店」の濃厚プリン。”鬼も黙る”と言われるほどの美味しさに、思わずスプーンが止まりません。
道中では季節の花々が咲き、秋の風を感じながらの、のんびりとしたすてきなドライブ日和となりました。
体を動かしてリフレッシュ！機能訓練の日
今日は機能訓練の日として、音楽に合わせて身体を動かす体操や、上肢・下肢の運動を行いました。
皆さま、笑顔でスタッフと一緒に積極的に参加され、和やかな雰囲気の中でしっかりと身体を動かすことができました。無理のない範囲で続けることで、日々の生活がより快適になるよう支援してまいります。
外食気分を満喫！選べるハンバーグランチ
本日の昼食は、外食の日に合わせ”人気ハンバーグレストラン”をイメージした特別メニューをご用意しました。
「チーズバーグディッシュ」と「おろしそバーグディッシュ」の2種類から、お好みの一皿をセレクト。皆さま、久しぶりの外食風メニューに笑顔がこぼれ、楽しいランチタイムとなりました。
栄養士新聞企画「芯からぽかぽか献立」
本日の昼食は、栄養士新聞の特集「芯からぽかぽか献立」より、
・ビビンバ
・サムゲタン
・ココア杏仁
の3品をご提供しました。
寒さが深まるこの季節、身体の中から温まる食材を使った特別メニューに、皆さま「美味しいね」「あったまるね」と笑顔に。
サムゲタンの優しい味わい、具だくさんのビビンバ、デザートのココア杏仁まで、どれも好評で、しっかり召し上がられる姿が多く見られました。これからの冬に向けて、”食べて身体を温める”ことの大切さを感じて頂ける献立となりました。
映画鑑賞と「丹波大黒豆」のサヤ取り体験
本日のミニデイサービスでは、映画鑑賞を楽しんで頂きながら、親和園農園で収穫した丹波大黒豆のサヤ取り（枝から外す作業）を行いました。
皆さま、「昔はようやったよ」と笑顔で手を動かされ、手指のリハビリにもつながる、暖かく穏やかなひとときとなりました。収穫した黒豆は、状態を確認しながら今後の活用を検討しますが、季節の実りに触れていただく、良い機会になったようです。
