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社会福祉法人かつぎ会

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親和園：こらむ

偶数月レクリエーション　手作りチーズケーキ

管理者
3月13日

　先月行う予定だった『偶数月レクリエーション』ですが、とある事情で3月へ変更させて頂きました。内容は、奥村介護士と梅口看護師により、手作りチーズケーキを入居者様へ振る舞いました。男女世代問わず人気のあるチーズケーキ、「もっと食べたい」と、評判も上々でした。



 

 

３月誕生者のご紹介＆ごちそうの日

管理者
3月10日

　本日は、3月の誕生日の入居者様をご紹介させて頂きました。昼食は、菱餅に見立てたちらし寿司、桜のロールケーキを中心とした、春らしいメニューとなりました。乾杯は甘酒で行い、小規模ですがお祝いの会開催させて頂きました。お誕生日おめでとうございました。m(_ _)m

　おめでたい日に合わせ、本日ご入居の入居者様も合わせて、ご紹介させて頂きました。今後とも宜しくお願いします。


 

 

 

 

世界の料理 in ミャンマー

管理者
3月1日

　親和園では世界の料理の日として、世界各地の珍しい料理を提供させて頂いております。今月のテーマは『ミャンマー』。中井貴一さん主演の『ビルマの竪琴』を思い出しますね。メニューは下記のとおりでした。m(_ _)m

☆タミンジョー…ミャンマー風チャーハンです。ナンプラーの香りが特徴的です。
☆コーペンジョー…ヘルシーな野菜を巻き込んだ春巻きです。
☆チェーオ…チキン風味のミートボールとビーフンの入ったスープです。
☆バナナパウンドケーキ…一年を通じいつでも楽しめる果物の女王、バナナを使ったケーキです。

　今月も美味しいお料理、ごちそうさまでした。^_^

 

入居者様の作品

管理者
2月21日

　熱中すると時間の経過を忘れてしまうそうです。

　本日は、入居者様の作品をご紹介させて頂きます。折り紙で作ったお雛様とお内裏様と、毛糸を編んで作ったボンボンだそうです。素敵な作品、ありがとうございます。^_^

 

親和園農園　玉ねぎとほうれん草の生育具合

管理者
2月21日

　昨日、畑作業をしていた担当者より画像が届きました。生育中の、玉ねぎ（極早生、早生、中生、中晩生、晩生、赤玉）とほうれん草とのこと。玉ねぎに関しては、焦らずゆっくり大きくなって頂きましょう！大きな病気も発生しておらず、お元気そうですね。

　お次は、遅れて植え付けした極早生玉ねぎ。暖かくなってきたので不織布トンネルを外したそうです。ようやく鉛筆の太さ位になりました。上手く行けば収穫時期をずらして、長く新たまの味覚を楽しめそうです。ほうれん草は、冬越させることでより甘くなるそうです。

 

B級グルメ・郷土料理の日　福島県

管理者
2月20日

　とても勉強になります！メインはソースカツ丼！野口英世！赤ベコ！ジューシーな桃！…とくれば福島県ですね。住田管理栄養士のトークも気になる、美味しい料理も気になるそんな昼食でした。(*^^*)

　本日の昼食では、日本各地の郷土料理やB級グルメの中から東北『福島県』をチョイス！ソースカツ丼がとても美味しかったそうです。残された地方もあと僅か、ゴールはもうすぐですね。本日もごちそうさまでした。