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社会福祉法人かつぎ会

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31日

親和園:こらむ

ひろしま給食100万食メニュー・タイ編

1月29日

 
 ひろしま給食100万食メニューの3日目(最終日)は、タイ料理をイメージした献立を提供しました。


 メインは、スパイスの風味をやさしくアレンジした『ジャキッとガパオライス』。そのほか、ゲーンカリー、マンゴーを添え、彩り豊かな献立となりました。「いつもと雰囲気が違って楽しい」「食べやすくておいしい」と、入居者様からも好評で、最後まで笑顔あふれる昼食の時間となりました。


 3日間を通して、広島県産の食材を活用しながら、“世界の味”を楽しんでいただく機会となったひろしま給食100万食メニュー。食事を通じて、楽しみや会話が広がるひとときとなりました。




 

 

ミニデイサービスを行いました

1月29日

 
 ミニデイサービスにて、レクリエーション活動を行いました。

 今回は、冬の歌体操(焚き火・エーデルワイス・雪)を取り入れ、歌に合わせて身体を動かしながら、季節を感じていただきました。また、ホワイトボードを使用したイラストクイズにも挑戦。描かれたイラストを見て答えを考えることで、楽しみながら頭を使う時間となりました。


 体を動かす運動と、考えるレクリエーションを組み合わせることで、笑顔や会話も自然と増え、和やかな雰囲気のひとときとなりました。



 

 

ひろしま給食100万食メニュー・フランス編

1月28日

 
 ひろしま給食100万食メニューの第2日目は、フランス料理をイメージした献立を提供しました。


 メインは、広島県産ほうれんそうを使用した『広島ほうれんそう ミソ・ミルクシチュー』。味噌とミルクを組み合わせた、コクがありながらもやさしい味わいの一品です。


 そのほか、ご飯、キャロットラペ、デザートにエクレアを添え、彩りと満足感のある献立となりました。「まろやかで食べやすい」「デザートが嬉しいね」と、入居者様にも好評で、笑顔あふれる昼食の時間となりました。


 明日は、ひろしま給食100万食メニュー最終日となります。どんな献立が登場するのか、どうぞお楽しみに。




 

 

岡部PTによる機能訓練を行いました

1月28日

 
 毎月恒例となっている、岡部PT(理学療法士)をお招きしての機能訓練を実施しました。


 この日は、ボールを使った運動や体操を中心に、頭で考えながら身体を動かすプログラムを行い、入居者様も集中して取り組まれていました。笑顔や掛け声も飛び交い、楽しみながら自然と身体を動かす時間となりました。運動後には「いい運動になった」「身体がすっきりした」といった声も聞かれ、心身のリフレッシュにつながるひとときとなりました。


 今後も、専門職と連携しながら、入居者様の健康維持・機能向上を目的とした取り組みを継続していきます。



 

 

ひろしま給食100万食メニュー・メキシコ編

1月27日

 
 本日より3日間、「ひろしま給食100万食メニュー」の提供を行っています。初日となる今回は、広島県産の食材を使用し、メキシコ料理をイメージした献立をお楽しみいただきました。


メインは、『メキシコ?イタリア?広島じゃ!タコススパゲッティ』。タコス風の味付けをスパゲッティにアレンジし、広島の食材を取り入れた、遊び心あふれる一品です。


 副菜には、トウモロコシなどを使った『ポソレ風スープ』、デザートには、やさしい甘さの『ナティージャ(ミルクプリン)』を添えました。


 「いつもと違って新鮮」「見た目も楽しいね」と、利用者様からも好評で、食事を通して“世界の味”を感じていただける時間となりました。


 明日・明後日も、引き続きひろしま給食100万食メニューを提供予定です。どうぞお楽しみに。