本日は鉄板焼き肉、鉄板焼職人の前寺施設長にて、焼きたての焼き肉を入居者様に振る舞いました。噛めば噛むほどお肉の旨味を感じるお料理でした。ごちそうさまでした。(^^)
鉄板焼き肉
本日は鉄板焼き肉、鉄板焼職人の前寺施設長にて、焼きたての焼き肉を入居者様に振る舞いました。噛めば噛むほどお肉の旨味を感じるお料理でした。ごちそうさまでした。(^^)
親和園：こらむ
本日は鉄板焼き肉、鉄板焼職人の前寺施設長にて、焼きたての焼き肉を入居者様に振る舞いました。噛めば噛むほどお肉の旨味を感じるお料理でした。ごちそうさまでした。(^^)
6月誕生日会
本日は月に一度の誕生日会、誕生日の入居者様のお祝いを行いました。ご馳走は、穴子のちらし寿司、すまし汁、鱧と野菜の天麩羅、三色なます、練りきりでした。お誕生日おめでとうございました。m(_ _)m
機能訓練の日
「青空体育先生！いつもありがとう！」
本日は機能訓練の日でした。生き生き百歳体操や様々な体操を行って頂いております。今回は、YOUTUBEの大人気チャンネルの『青空体育ちゃんねる』より、歌に合わせて行う体操を行って頂きました。梅雨入り前で暑さも厳しくなってきましたね。体操後は水分補給を忘れずに行いましょう！
折り鶴作成！
細かな作業は得意ですか？
手先を器用に動かすことはリハビリに繋がりますね。先月より入居者様にお手伝いして頂いております『折り鶴作成』。着々と進んでいる様子です。来月は、広島平和記念公園へ千羽鶴の寄贈を予定しております。
ロビーの飾り付け
都市伝説界隈では曰く付きの『666』、令和6年6月6日。親和園では平穏無事に生活を行っております。
もうすぐ来るであろう梅雨入りを前に、少しずつロビーの飾り付けを行ってまいりました。先日あじさいボールの飾り付けを行った、天井のパーテーションに盛々で更に飾り付けを行いました。有名イラストレーター顔負けのカエルも加わり、梅雨の雰囲気作りに一役買って頂きました。
じゃがいもの選別作業！
本日は午後の余暇時間を利用して、先日収穫したじゃがいもの選別作業を、入居者様にお手伝い手して頂きました。前寺施設長の飛び入り参加もあり、作業もはかどりました。
「大けなねぇ」、「早う食べたいねぇ」とのこと。6月誕生日会で、今回のじゃがいもを使用するそうです。ご協力ありがとうございました。m(_ _)m
B級グルメ・郷土料理の日 in 高知県
炭水化物×炭水化物=(^^)
本日の昼食は、高知県で有名なB級グルメと郷土料理を頂きました。生姜の香り豊かなかつお飯、とんかつと味噌ラーメンの融合体のみそカツラーメン。ボリュームたっぷりでしたが、ラーメンのスープまで完飲された入居者様もおられました。デザートはさくらんぼゼリー、あっさり口直しにはぴったりでした。
親和園では毎月、B級グルメ・郷土料理の日を行っております。目標は47都道府県、全国制覇です。残すは『13』となりました。
新じゃが収穫！
今シーズンのじゃがいもは大豊作？
まとまった雨がふらない江田島市、じゃがいもの収穫は、カラッと晴れた日の早朝に行うと良いそうです。ということで本日は、畑担当者にて、早朝から新じゃがの収穫を行ったと報告がありました。今回は地上部の葉が枯れてもすぐに収穫せずに、ギリギリまで待ったおかげで大きいものは、こぶし大のものもチラホラ。(´・ω・｀)日中の日差しが強く職員のみの収穫作業でした。
定番のメークイン、男爵と鮮やかなワイン色が特徴のレッドムーンがコンテナ2つ分の収穫量でした。後日、入居者様、職員で美味しくいただこうと思います。
もうすぐ梅雨入りですね(^^)
本日より6月。良い天気が続きますね。畑の作物にとっての恵みの雨も、帯に長し襷に短し、程々が一番です。
先日行われました『かつぎ幼稚園交流会』にて、園児さんより頂いた飾りを1階ロビーへ掲示させて頂きました。例年よりも約1.5倍の大きさで、これからの梅雨の時期にピッタリですね。合わせてレクなどで作成したてるてる坊主も加わり、雰囲気を盛り上げてくれました。今年の梅雨では大きな被害の出て欲しくないです。(´・ω・｀)
世界の料理 in フィリピン！
親和園農園で収穫したニンニクをふんだんに使用しました！
本日の昼食は、『世界の料理 in フィリピン』食欲をそそる香りが、親和園を包み込みました。
ガーリックライス（親和園のニンニクを贅沢に使用、箸が止まりません^_^）、シニガンスープ（フィリピン風味噌汁、酸味とニンニク風味が食欲をそそります）、アドボ（フィリピン風てりやき？、ニンニク、醤油、ナンプラーで漬け込み香ばしく焼きました）、トルタンタロン（ピカタのようなシンプルな卵料理です）
今回は、タイミングよくニンニクの収穫が合わさり、メイン料理、ご飯物、汁物に贅沢に使用することができました。身近なお野菜に入居者様も、いつもよりもありがたく感じた方が多くおられました。「ごちそうさまでした」
