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社会福祉法人かつぎ会

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アーカイブ:2024年

親和園:こらむ

月別レクリエーション 豆腐きなこプリン

10月25日

 和と洋のマリアージュ!こんなお豆腐の使い方があるなんて!驚きです!

 本日は月別レクリエーション(偶数月)として、『手作り豆腐きなこプリン』を入居者様へ振る舞いました。プリンの土台となるお豆腐を単体で口にいれると、少し甘いお豆腐かなと思いますが、きなこと黒蜜、ホイップクリームが出会うと、ヘルシーなスイーツの出来上がり。甘いもの好きなのは女性入居者様だけではありません。男性入居者様も、数多くご参加下さいました。入居者様からは、「豆腐とは思いもせなんだわ」、「美味しかったよ」と評価も上々でした。ごちそうさまでした。m(_ _)m

 当日は、親和園誇るバルーンアーティスト作成の、マジカルステッキ?争奪じゃんけん大会も行われ、盛り上がった様子です。



 

世界の料理 in モンゴル! \(^o^)

10月24日

 チンギス・カン!元寇の襲来!スーホの白い馬!朝青龍に白鳳!遊牧民にゲル!とくれば…今月の世界の料理は、『モンゴル』です。どんな料理を頂くことができたのでしょうか?

 まずはメイン料理から、ゴリヤシ(お肉を使ったモンゴル版のシチュー)。お次は、ニースレル・サラート(歯ごたえが心地よい角切りポテトを使ったサラダ)。ポーズ(モンゴル版蒸し餃子)。締めのデザートはヨーグルト(畜産が盛んなモンゴルに因んで)。

 毎日頂くと、筋骨隆々な身体の出来上がり?^_^ワンプレートにお料理を盛り付け、気分はモンゴルカフェ?ごちそうさまでした。m(_ _)m



 

 

岡部先生によるリハビリの日

10月23日

 この1ヶ月間ですっかり秋めいてきた今日このごろ、皆様は如何お過ごしでしょうか。朝晩の気温差がますます大きくなっておりますので、お体ご自愛下さいませ。親和園では、毎月、岡部先生(理学療法士)をお招きしリハビリの日を設けております。今月も、多くの入居者様にご参加頂きました。

 

 

親和園農園にて芋掘り 芋\(^o^)/芋

10月18日

 5月11日に植え付けした親和園農園のさつまいもですが、先月の試し掘りを経てようやく本番を迎えました。収穫の秋ということで、大きく育ったさつまいもにビニール紐をくくりつけて、入居者様に引っ張って頂きました。中には農具を使い直接、さつまいもを掘り出して頂いた入居者様もおられました。

 植え付けから約160日と、一般的な収穫適期より多くフカフカの畑の土の中で過ごして頂いたお陰で、昨年よりも大振りなさつまいもも多くありました。来月の焼き芋のイベントに向けて、甘くなるように冷暗所で保管しておきます。(*^^*)



 

ミニデイサービス 10月誕生日会準備&カラオケ

10月10日

 本日のミニデイサービスは、二種類の内容でお送りさせて頂きました。まずは、今月行われます『運動会誕生日会』のパン食い競争の準備として、パンをビニール袋へ詰める作業をして頂きました。口に運びたい衝動を抑えつつ、入居者様にはご協力頂きました。お次は、定番のカラオケです。11月誕生日会はカラオケ大会を行うとのこと。春の鶯のごとく、日に日に歌声が響いてきました。

 拍手や合いの手など、引き立て役もバッチリですね。

 

旬の秋刀魚を頂きました!

10月8日

 食欲の秋!到来!庶民の魚と言われてきた、秋刀魚。今では高級品となってしまいましたね。親和園では、入居者様に旬を味わって頂きたく、秋刀魚の入手に東奔西走。^_^今年もありがたく頂くことができました。m(_ _)m炭火で焼くと、遠赤外線のお陰で骨まで柔らか、頭から尻尾まで召し上がる入居者様もおられました。


 

ミニデイサービス 塗り絵&カレンダー作り

10月3日

 今月もミニデイサービス、やっていきましょう!今回は久しぶりに塗り絵を行って頂きました。食べ物や野菜、果物、動物といろいろなジャンルからお好きな物ににチャレンジ、余力のある入居者様には、10月のカレンダーの塗り絵も行って頂きました。時間いっぱいまで、黙々と色鉛筆を走らせる方。同系色のグラデーションの使い方が絶妙な方などなど、入居者様の一面を知るきっかけにもなったとのこと。10月は芸術の秋ですね。(*´ω`*)


 

B級グルメ&郷土料理の日 in 徳島県!(*^^*)

10月3日

 10月初めのイベントは、食欲の秋到来ということで、B級グルメ&郷土料理の日を行いました。テーマは四国、徳島県!どんな料理が出てくるのでしょうか?

☆メイン料理は、『徳島丼』。ゆるキャラの名前でありそうで、なさそうで…^_^甘辛く煮た豚バラ肉と、もやし、ネギ、ゆで卵と、徳島ラーメンの具材を、白いご飯の上にトッピングしました。
☆『わかめのかぼすポン酢和え』、かぼすの名産地は大分県ですが、ゆず~かぼす~すだちの柑橘つながりで、鳴門海峡で鍛えられたわかめにかぼすの風味をプラス!
☆味の決め手はちくわです!竹ちくわで有名な、徳島県小松島市で古くから愛されてきた伝統の味。『ちくわのお吸い物』
☆デザートは『みかんゼリー』。徳島のみかんは、気温差の大きな山間部で栽培されています。

 丼ものに、箸休めのわかめの和物、お吸い物で口の中がさっぱりした後、みかんゼリーで締め!そんな献立でしょうか?全て頂くと、「ア、ヤットサー」と阿波おどりを踊ることができそうです。\(^o^)/ごちそうさまでした。