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社会福祉法人かつぎ会

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アーカイブ:2024年

親和園:こらむ

八十八夜

5月1日

 本日5月1日は『八十八夜』。立春(2024年2月4日)から八十八日目となることが由来だそうです。新茶の出回る時期で、初物のお茶を口にすると、1年間無病息災で過ごせると言われております。

 今回はお茶つながりで、デザートは『お茶プリン』を提供させて頂きました。ごちそうさまでした。(´ε` )

 

月別レクリエーション(偶数月) まめお好み焼き

4月27日

 令和6年度は2月1度、『月別レクリエーション』として様々な行事を予定しております。今回は、入居者様から大人気メニューの1つである、焼き立てのお好み焼きを提供させて頂きました。昼食後のイベントなので少し小さめの『まめお好み焼き』。ボリュームも程よくおやつにはピッタリだったそうです。



 

世界の料理 in ルーマニア!

4月25日

 ドラキュラ!ナディア・コマネチ!青、黄、赤の三色の国旗といえば…^_^

 今月の世界の料理のテーマは『ルーマニア』、ヨーロッパ南東のバルカン半島に位置する、黒海に面した国です。南部の気候は地中海性気候と呼ばれ、江田島市のある瀬戸内の気候と似ている部分もあるそうです。本日は、ルーマニアで知らない人はいない有名な料理を提供させて頂きました。

★チョルバ…お米の入ったミートボールのスープです。アレンジで豚肉に変更しました。
★ギベッチ…ルーマニア風ラタトゥーユ、野菜本来の甘味を生かした料理です。
★サルマーレ…ルーマニア風ロールキャベツ、本来はザワークラウトで詰め物を巻き煮込んだ料理だそうです。
★チョコレート…黄色いパッケージが特徴のルックチョコを使用しました。

 来月はどこの料理をいただくことができるのでしょうか!今月もごちそうさまでした。(*^^*)


 

 

岡部先生によるリハビリの日! ○\(^o^)/○

4月24日

 親和園では月に一度、岡部先生(理学療法士)をお招きして『リハビリの日』を行って頂いております。本日も皆様張り切ってご参加下さいました。

 リハビリ体操、脳トレ、ビーチボールバレーを行いました。ラストのビーチボールバレーでは、回数は70回目前まで迫りかなり白熱したそうです。

 

親和園農園 新たまねぎ収穫!

4月18日

 先日の新たまねぎの試し掘りに続きまして、本日は本収穫。お天気もよくお散歩ついでに玉ねぎ掘りを、入居者様と一緒に行って頂きました。「よう育っとるじゃなぁね」、「売りんさいや」、「昔はよくやったものよ」などなど。会話も弾みました。

 今回は300本の極早生玉ねぎの苗を植え付けし、コンテナ2.5杯の収穫量となりました。様々な料理にして頂き美味しく頂いたそうです。収穫後は早速耕運機をかけて、来月に備えるサツマイモの植え付けの準備を行いました。まだまだ休めそうにないそうですね。^_^




 

 

 

 

親和園農園 新玉ねぎ&そら豆の様子

4月17日

 本日は親和園農園担当より嬉しい報告がありました。まずは新玉ねぎ、10月下旬に苗の植え付けから約半年、収穫が目前です。試しに1畝だけ掘ったそうなのですが、中々の実入りでした。お次はそら豆、アブラムシにも負けす天に向けて房が膨らんできました。春じゃがも青々と生育中です。いずれも収穫が楽しみです!(^o^)

 

私って綺麗? (*^^*)

4月17日

 亜麻色の髪の乙女たち…(^o^)

 親和園劇団の衣装道具の中から引っ張り出したウィッグは、入居者様から引っ張りだこだったそうです。^_^「私にも貸しんさいや」、「よぅ似合うとろぅ」会話も弾みました。