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社会福祉法人かつぎ会

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29日

親和園:こらむ

B級グルメの日 in 和歌山県

7月26日

 本日の昼食は和歌山県のB級グルメ、郷土料理を頂きました。メニューは以下のとおりです。

◎てんかけラーメン…揚げ玉がアクセント!和風出汁の効いたラーメンです
◎しらす梅ご飯…梅王国と呼ばれる和歌山県、一年を通して気温差が少なく栽培に適しています
◎かむくら漬け…お客様をおもてなしする際に利用される『なれずし』そちらからアレンジしてみました

 入居者様からの評判も上々で、食べ残しも少なかったそうです。ごちそうさまでした。