ドラキュラ！ナディア・コマネチ！青、黄、赤の三色の国旗といえば…^_^
今月の世界の料理のテーマは『ルーマニア』、ヨーロッパ南東のバルカン半島に位置する、黒海に面した国です。南部の気候は地中海性気候と呼ばれ、江田島市のある瀬戸内の気候と似ている部分もあるそうです。本日は、ルーマニアで知らない人はいない有名な料理を提供させて頂きました。
★チョルバ…お米の入ったミートボールのスープです。アレンジで豚肉に変更しました。
★ギベッチ…ルーマニア風ラタトゥーユ、野菜本来の甘味を生かした料理です。
★サルマーレ…ルーマニア風ロールキャベツ、本来はザワークラウトで詰め物を巻き煮込んだ料理だそうです。
★チョコレート…黄色いパッケージが特徴のルックチョコを使用しました。
来月はどこの料理をいただくことができるのでしょうか！今月もごちそうさまでした。(*^^*)
