私たちは《家庭的な暖かいホーム》づくりを目指しています!

社会福祉法人かつぎ会

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27日

親和園:こらむ

食欲の秋! 炭火焼きのサンマを頂きました! (*^^*)

10月26日

 馬肥ゆる秋といいますように、寒い冬の前に栄養を蓄えようとするのは自然の摂理なのでしょうか?

 本日は、生のサンマを炭火焼きにして昼食に頂きました。

 杉井相談員と瓜阪栄養士によりサンマを焼き始めると、続々と入居者様がお集まりになられました。館内
が香ばしい香りで一杯になりましたね。「匂いだけでご飯が進むよ(^^)」

 毎年サンマが値上がりしているそうで、庶民のお魚、サンマが高嶺の花になりそうですね。(ToT)


 

 

サツマイモを収穫しました! (・o・)

10月20日

 サツマイモの苗を植えて約半年間、イノシシの驚異に怯えつつしっかり育ってくれました。本日は、親和
園農園でサツマイモの収穫を行いました。

 少し肌寒い一日でしたが、雨も降らずまずまずのお天気の中、入居者様と協力して掘りました。

 肝心のサツマイモの出来ですが、焼き芋には丁度良い大きさでした。畑に詳しい方によると、苗を挿す向
きでイモの育ち具合が変わるとのことでした。一つ勉強になりました。

 収穫したサツマイモは少しの間寝かせておき、来月の焼き芋で使用するそうです。