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社会福祉法人かつぎ会

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カテゴリー:屋内行事
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おやつレク

親和園：こらむ

かき氷

管理者
7月27日

　夏と言えば…(^o^)そうです！冷たくて美味しいかき氷です。今年は変わり種のシロップをご用意致しました。

　梅雨も開け30度を超える日が続いておりますね。本日は、一時の涼を感じて頂きたく計画しました。今年も大勢の入居者様がご参加して下さいました。当日公休日だった職員から、「食べることができなくて残念！来年はリベンジよ！」とのこと。シロップは定番のイチゴ味が人気上位だったそうです。親和園の皆様は安定志向な様子ですね。(*^^*)



 

ミニデイサービス　じゃがいも食べよう会！

管理者
7月13日

　親和園では、木曜日の午後にミニデイサービスとして様々なサービスを提供させて頂いております。今回は、親和園農園で先月収穫したじゃがいもを使ったポタージュスープを手作りして、入居者様へ振る舞ったと報告がありました。収穫したじゃがいもは、一つ一つ丁寧に新聞紙に包み、日陰で風通しの良いところに保管して置いたおかげで、追熟も進み収穫直後よりも甘みが増していたそうです。

　某大企業の、じっくりコトコト煮込んだスープに負けずとも劣らない美味しさだったそうです。じゃがいも本来の甘さも感じつつ、仕上げの生クリームでコク深く、目を閉じるとそこは瀬戸内海…(*^^*)本日は大勢の入居者様へお越しいただき、誠にありがとうございました。




 

月別レクリエーション！　サクラムースカフェ！　(^o^)

管理者
4月19日

　本日は月別レクリエーションの日しまして、『サクラムースカフェ』の営業を始めてみました。手作りのサクラムースにホイップクリーム、塩漬けの桜の花が良いアクセントでした。合わせる飲み物はほうじ茶ラテ、甘さ控えめで後味スッキリでした。参加された入居者様は、「美味しかったよ」「また食べたいね」とのことでした。

 

月別レクリエーション　コロコロ焼き　(^O^)／○○

管理者
3月22日

　本日午後は、『月別レクリエーションの日』ということで入居者様をお誘いしました。最近の内容は、手作りスイーツを提供させて頂くことが多くなっております。今回は、見た目はたこ焼き、食べればベビーカステラ、通称『コロコロ焼き』を行いました。

　ホットケーキの生地を丸く焼き、チョコソース、いちごソースをかけホイップクリームをトッピング。チョコチップをふりかけて完成！飲み物は、甘さ控えめ、ミルクたっぷりなカフェオレをあわせてみました。お一人様3つと午後からのお腹の好き具合には程よい量だったようで、夕食への影響もほぼありませんでした。(^o^)

 

ホワイトデー　（男性職員から女性入居者様へ…(*^^*)）

管理者
3月15日

　3月も中盤を過ぎました。桜の開花もあちらこちらで耳にするようになりました。

　本日は、男性職員から女性入居者様へ日頃の感謝を込めまして、『手作りムース　大試食会』を開催させt頂きました。指揮を執るのは、東京よりお越し頂いたモデル兼、パティシエの岡田介護主任。お洋服もバッチリ決まっております。指揮のもとコマのように働いたのは、前寺施設長、杉井副施設長、ダット介護士、そして私山下が汗をカキカキ、スイーツを盛り付け致しました。

　フルーチェ、ホイップクリーム、フルーツ、チョコチップを使用した男らしいスイーツの出来上がりです。女性入居者様も大満足だったご様子。早くも一年後のホワイトデーが楽しみだそうです。参加された入居者様へ、親和園漢組のホワイトデーカードをプレゼントさせて頂きました。



 

1月2月合同の誕生者カフェ　アラカルトスイーツ

管理者
2月24日

　早いところでは彼岸桜が咲いたとのお便りを耳にするようになりました。ウグイスの鳴き声も次第にシッカリしてきました。

　本日は、1月2月の誕生者をお招きし『誕生者カフェ』を行いました。いちごのムース、イチゴ味のぷちシュークリーム、生チョコ、イチゴのロールケーキの4種類をお皿に盛り付けて、桜と季節のお花を添えて提供させて頂きました。ボリュームいっぱいには見えましたが、あっという間にお腹の中に消えていったそうです。何歳になられても『甘いものは別腹』だそうですよ。(*^^*)


 

バレンタイン（男性入居者様をお招きし…）

管理者
2月15日

　本日は一日遅くなりましたが、バレンタインデーのイベントを行いました。女性職員の手作りスイーツに、参加された男性入居者様は照れながら「美味しい、美味しい」と頂いておりました。来月は男性職員から女性入居者様へオ・モ・テ・ナ・シさせて頂く予定となっております。

 

月別レクリエーションの日！　ベトナムカフェ

管理者
2月11日

　本日の午後、月別レクリエーションの日としまして『ベトナムカフェ』を開催してみました。メニューは以下の通りです。ベトナムの代表的なスイーツの一つ『チェー
』を頂きました。一言にするとベトナム風のぜんざい、お汁粉の様な感じだったとか。数種類のフルーツと小豆、そしてココナッツミルクの入ったドリンクでした。

　珍しい組み合わせでしたが、参加された入居者様からは「美味しい！もう一杯！」「もったいないから少しずつ頂きます」などなど。(^_^;)


 

 

月別レクリエーションの日！　手作りフレンチトースト！

管理者
12月17日

　本日は『月別レクリエーション』の日。上河内副主任の起案にて手作りフレンチトーストを、入居者様へ提供させて頂きました。会場となったレクルームからは、バターの香りが漂い食欲をそそります。昼食後のイベントでしたが、参加された入居者様はほぼ完食され、何歳になっても甘いものには目がないんだと思いました。

　食べ方も十人十色、いろいろな方がおられます。その人の味が出で良い行事でもありました。

　フレンチトーストに添えられたのは、越野介護士手作りのりんごジャム、彩りよく頂くことができました。コシノヨーコブランドの完成ですね。(^_^;)






 

11月12月誕生者カフェ

管理者
12月12日

　親和園では偶数月に誕生者カフェを開催しております。今月は、11月12月の誕生者をお招きし、手作りスイーツを振る舞いました。もうすぐクリスマス→『ク』リス『マ』ス→『クマ』という流れかどうか分かりませんが、瓜阪栄養士曰く、可愛いクマさんケーキだそうです。入居者様からも好評で、「切るのが可愛そう」「けれど美味しそう」「断面が気になる」などと、ユニークなコメントもありました。

　何れにせよ、入居者様からは甘いものは大人気だと再認識させられました。