2026年6月 | 亀山の里：こらむ

ライブキッチン～Part②～

2026年 6月 30日 Tue 管理者

赤ユニット、青ユニットのライブキッチンも行いました！！
ご飯前の口腔体操や歌を歌ったりご飯前に職員が盛り上げてくれます!(^^)!
ナポリタンの発祥はどこでしょう？とクイズを出したり、、
やはりイタリアの料理と思っている方も多かったですが、
ナポリタンは日本生まれの食べ物だそうです。皆さんに伝えるとへぇ～とういう声がたくさん聞こえてきました！！
ナポリタンのソースは厨房さん特製秘伝のソースでしたが、その中身が判明しました！！
ケチャップにウスターソース、牛乳、砂糖で味付けされていて、抜群においしいソースでした★
今回もたくさん食べていただき、好評のようでよかったです～～♪♪

みなさん、おいしそうな顔で食べられていました～(#^.^#)

ライブキッチンでは担当ユニットの職員も理事長のナポリタンをいただけます！！
ナポリタンももちろんおいしかったですが、最終日にお手伝いのご褒美にカルボナーラを作ってくださいました！！

これもまた、おいしっ！！でした☆
次のライブキッチンのメニュー候補入りです(^_-)-☆

地域と一緒に備える！BCP訓練を実施しました

2026年 6月 28日 Sun 管理者

亀山の里は地域の避難場所に指定されており、いざというときに地域の皆さまをしっかり受け入れられるよう、毎年地域の防災訓練に合わせてBCP訓練を行っています。

今年も安佐北消防署中島救助隊・安佐北消防団亀山分団の皆さまにご協力いただき、地域の方と4つの訓練に取り組みました！

訓練①：新聞紙で簡易スリッパ作り
災害時、床のガラス破片などから足を守るために役立つ「新聞紙スリッパ」の作り方を教わりました。身近な材料でできる工夫に参加者も驚き、真剣に作成していました！

訓練②：AED・心肺蘇生
いざという時に命を守る心肺蘇生の手順とAEDの使い方を実践形式で学びました。日本人の特性で1人目が動けば周りも動くという者があり、迅速な処置を行うためにも、その1人目となれるよう、このような機会に繰り返し練習することで、落ち着いて対応できる自信につながります。

訓練③：地震発生時の対応
揺れが起きた際の初動から避難まで、状況に合わせた対応を確認しました。自身の際は物が”動かない、倒れない、落ちてこない”ところへ避難することが大切だそうです。また、コンセントのトラッキング火災も増えているようで、タコ足配線になっていないか、ホコリがたまっていないか日々確認することが重要とのことでした。

訓練④：応急処置
今回は主に火傷に対する基本的な処置方法を学びました。火傷をした時には皮膚だけでなく体の中まで熱を持ってしまっているので、清潔な水で15～20分しっかりと冷やすことが大切になるそうです。専門家から直接指導を受けられる貴重な機会となりました。

地域と手を取り合い、「いざ」に備える。これからも訓練を重ね、安心・安全な施設づくりを続けてまいります。

ライブキッチン～ナポリタンｐａｒｔ①～

2026年 6月 26日 Fri 管理者

今月のライブキッチンはナポリタン＆卵サンド＆クリームソーダ風ゼリーです！！
鉄板焼きでスパゲッティは初めて？だと思います!(^^)!
今回昔ながらの喫茶店メニューを再現してみました。

刻み食の方には玉子ロールではなく、玉子粥で提供してみました☆
厨房さんお手製の秘伝のソースで味付けされて、とても美味しくしあがりました(^^)/

↑黄ユニット

↓緑ユニット

美味しい美味しいと、とても好評で、
いつもよりみなさん食べられていました(^^♪
喜んでもらえるとうれしいので、またやりたいと思います♪

食事レク～黄ユニット～

2026年 6月 25日 Thu 管理者

黄ユニットで食事レクを開催しました！！
本日のメニューはハヤシライスとコロッケです!(^^)!

まずはハヤシライスの具材をチョッパーを使ってみじん切りにして頂いたりして、
みんなで協力して作成しました☆★
コロッケは危ないので職員が揚げましたが、こんがりとおいしそうに揚がりました！！

刻んでいただいた野菜たちを煮込んでいきます。今回はガスコンロで皆さんの目の前で
作っていきました(#^^#)

ハヤシライスもコロッケもおいしく出来上がり、みなさんたくさん食べていただきました～～♪
炊飯はユニットで毎日行っていますが、おかずなどを作るとその場でおいしそうな匂いが漂うので
ユニットで作るご飯は一段とおいしい感じがしますね!(^^)!
７月はおやつレクをする予定です！！楽しみです～～

カープカフェ♪

2026年 6月 19日 Fri 管理者

おやつレクリエーションとして、カープカフェを開きましたぁー(^^)/
カープ坊やの焼き印ができるフライパンでホットケーキを作りました。ちょっと分かりづらい(-_-;)かもしれませんが、よーく見てみて下さい。カープ坊やに見えてきませんか・・・？(>_<)　チョコチップの入った美味しいケーキが出来上がりました(#^.^#)
カフェのオープン合図は、「それ行け！カープ」の合唱です♪　やっぱり広島県民！皆さん歌詞カードを見なくても音楽がかかると自然にお口が動き出します！！　♬カープ、カープ、カープ広島！ひろし～まカープ(^^♪　３番までバッチリ歌える方もいらっしゃいましたょ！

「カープ！がんばれ～！！」とエールを送るように、亀山の里カープカフェは甘い香りと、皆さんの笑顔で賑わいました!(^^)!

感染対策の基本を再確認！ガウンテクニック研修！！

2026年 6月 17日 Wed 管理者

本日、亀山の里では感染症発生時に必要となる「ガウンテクニック」の研修を実施しました。

ガウンテクニックとは、感染症の拡大を防ぐために、防護具（ガウン・手袋など）を正しく着用・脱衣する手技のことです。
普段の業務ではなかなか実施する機会が少ないため手順を忘れてしまうこともあり、いざという時に確実な対応ができるよう基本手技の再確認を行いました。

今回の研修では、グループワークにて参加した職員が各グループより2人ずつ実際に着用・脱衣を行い、その後、感染委員が実際にガウンを着用・脱衣しながら正しい手順の再確認を行いました。
特に脱衣の際は、汚染された部分に触れないよう注意が必要であり、改めて基本手技の重要性を確認する機会となりました。

最近はガウンテクニックが必要となる感染対応の発生はありませんが、いざという時に慌てず適切な対応ができるよう、日頃からの復習が大切です。

また、今回の実演内容は動画でも確認できるようにしています。研修に参加した職員はもちろん、今回参加できなかった職員や後日復習したい場合、手順に不安を感じた際にも、いつでも見返すことができます。

感染症は「発生してから対応する」のではなく、「発生に備えて準備する」ことが重要です。今後も亀山の里では感染対策委員会を中心に、施設全体の感染予防と対応力向上に努めてまいります。

焼き鳥～緑・青ユニット

2026年 6月 12日 Fri 管理者

５月に残りの２ユニット（緑・青ユニット）を行いました！！
３、４回目なので、作る側も手際がよくなってきました(^^)/
いい匂いがユニットや廊下まで漂ってくるので、他のユニットの方も、「今日は何をしとるん」
等いわれていました。

みなさんたくさん食べられていて、あっというまに空っぽになっていました!(^^)!
今月（６月）もライブキッチンを開催します。
いっぱい食べていただきたいです。

地域交流会を開催しました(^^)/

2026年 6月 10日 Wed 管理者

亀山の里で地域交流会を開催しました。地域の29名の皆様にご参加いただきました！！
当施設では、開設当初の平成30年から令和元年にかけて毎月地域交流会を開催していましたが、新型コロナウィルス感染症の流行により中止していました。現在、感染症の状況も落ち着いてきたことから、この度久しぶりに開催する運びとなりました。
今回は理学療法士の岡部正道先生を講師にお招きし、「転倒予防体操とニュースポーツ」をテーマに実施しました。転倒予防体操では、椅子に座ったままでできる簡単な運動を行い、岡部先生のユーモアを交えた指導に、参加者の皆様も笑顔で楽しく体を動かされていました。
体がほぐれた後は、地上版カーリングとも呼ばれるユニカールに挑戦！2チームに分かれて対戦し、真剣な表情で競技に取り組みながらも、笑い声や歓声が飛び交い、応援にも熱が入りました！
久しぶりの開催でしたが、多くの地域の皆様にご参加いただき、交流を深める貴重な機会となりました。ご参会いただいた皆様、誠にありがとうございました。
今後も地域の皆様が気軽に集い、健康づくりや交流を楽しめる場として、地域交流会を継続して開催してまいります。ぜひ！お気軽にご参加ください(^^)/

梅の実の収穫！！

2026年 6月 8日 Mon 管理者

亀山の里施設内で育った梅の木の梅の実を収穫しました！　
木を揺らして梅の実を落としてみたり、木に登ったり、低い枝からは直接採ったりと、行事委員の職員を中心に奮闘しました！そして収穫したその量は12㎏程になりましたぁー!(^^)!
きれいに洗って乾燥させた梅の実は、各ユニットで利用者様と一緒に爪楊枝でへたを取るなどの下準備を終えた後、お酢を少々加えて氷砂糖に漬けましたよぉ～！！　各ユニットで1ビンづつ漬けた梅は、数ヶ月程待つと美味しいシロップが完成する予定です(#^.^#)　
これから益々暑さも増してくる時期なので、夏バテ防止の梅ジュースを皆さんに飲んでもらえるのが楽しみです(*^▽^*)