私たちは《家庭的な暖かいホーム》づくりを目指しています！

社会福祉法人かつぎ会

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親和園：こらむ
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カテゴリー:ごちそうの日

親和園：こらむ

お汁粉！　美味！

管理者
12月29日

　お汁粉やぜんざいにお餅は欠かせませんね！入居者様の安全を考えると、本来のお餅を提供することは
難しいのですが、最近の技術の進歩には驚かされます。『噛み切りやすいお餅』『ムース状のお餅』を利用
したお汁粉、食べやすくて美味しかったです。


 

 

クリスマスに欠かせない物と言えば…

管理者
12月24日

　今日はクリスマスイブ、昨日はクリスマス誕生日会でしたが、今日が世間一般ではクリスマスの本番？
本日の昼食は、代表的な洋食メニューの「ビーフシチュー」と「ケーキ」でした。

　デザートのケーキは、いちごのショートケーキとチョコレートケーキの2種類の内、お好きな方を入居者
様に選んで頂きました。どちらのケーキが美味しかったですか？


 

 

クリスマス誕生日会

管理者
12月23日

　「メリークリスマスッ！」＼(^o^)／本日は月に一度の誕生日会の日。今月はクリスマス誕生日会を開
催させて頂きました。前寺施設長も、サンタさんを演じて頂き誕生日会を盛り上げて下さいました。

　前回の寒波では、江田島市内でも初雪を確認できました。ホワイトクリスマスとまでは行きませんが、
吐く息が白くなってきました。今週末には前回よりも発達した寒波がやってくるそうです。

　外気は寒いんですが、親和園職員のテンションは何時でも熱くなります。熱いです。今月の余興は、
『脳トレクイズ大会』を行いました。クリスマスに欠かせないのは、代表的な洋食メニューの中から
ハンバーグとオムライスをチョイス。デザートのクリスマスケーキも欠かせませんね。

　今回も東京から有名パティシエがヘルプに来てくれたようで、クリスマスケーキに謎の粉末(^O^)
カラフルチョコチップを仕上げにパラパラと。

　12月の誕生日の入居者様はいらっしゃいませんが、「お誕生日、おめでとうございます！」




 

 

郷土料理　鹿児島県編！

管理者
12月16日

　本日はごちそうの日。郷土の味を味わいましょう！そうしましょう！鹿児島県の郷土料理を提供させて頂
きました。入居者様の中には慣れ親しんだ方も？広島県、江田島市で長らく生活してこられた入居者様には
珍しかったのではないでしょうか？

　12月は鹿児島県の郷土料理の『鶏飯とがみ』（千切りサツマイモのかき揚げ）を含んだメニュー』でした。


 

 

今年の汚れ！今年の内に！　(^O^)

管理者
12月5日

　毎年親和園では、入居者様のご家族様と協力して園内、園外の大掃除を行って参りましたが、コロナ禍に
よる影響により、職員のみでの大掃除を今年も行いました。普段の掃除では目の届きにくいところまで、し
っかり綺麗にして下さいました。お疲れさまです。

　本日の昼食は、『お好み焼き』広島県人なら嫌いな人はいないでしょう！施設長が腕をふるって下さり、
入居者様と職員分のお好み焼きを焼いて下さりました。皆様、「美味しかったよ、またお願い」と評判は上
々。大掃除で疲れた身体に染み渡りました。


 

 

秋の味覚といえば・・・　(ﾟ∀ﾟ)

管理者
11月26日

　本日もごちそうの日。秋の味覚で欠かすことのできない食材といえば・・・牡蠣？柿です。江田島町のお
隣は大柿町。江田島市は牡蠣の名産地でもあります。柿、牡蠣の話は置いておいて・・・(^O^)

　秋といえば松茸ご飯ですね。「昔はいっぱい取れたんよ！」「松茸よりしいたけの方が美味しい！」と松
茸エピソードは様々ですが、とりあえずごちそう様でした。(*´∀｀*)デザートの柿も美味しかったです。

　空気の乾燥する時期となりました。火気には十分注意しましょうw