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社会福祉法人かつぎ会

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カテゴリー:ごちそうの日

親和園:こらむ

兵庫県のグルメといえば・・・

3月24日

 本日は『B級グルメを喰らおう』の日です。テーマは兵庫県、皆様は兵庫県と聞いて何を思い浮かべます
か。いくつか思い浮かぶメニューの中から、数点セレクトしてみました。

☆明石焼き
・・・タコが入ってました!お出汁と一緒に頂きます!
☆焼き鯖入たけのこご飯
・・・兵庫県明石市の郷土料理です。昔は鯖の鮮度管理が難しかったんですね。
☆姫路おでん
・・・甘く炊いたおでんのネタを、生姜醤油で頂きます!

 個人的に焼き鯖入りたけのこご飯はイチオシでした。入居者の皆様も、大変好評でした。次回はどこの
グルメを頂くことができるのでしょうか?楽しみです。


 

 

ステーキでご飯がすすむ、ススム君

3月23日

 あるところの調べによりますと、お年寄りほどお肉、タンパク質を摂取すると良いとの情報を得ました。
本日のごちそうは、コロコロステーキです。施設長が調理して下さりました。

 少し硬くても、しっかりよく噛んで頂きましょう!ご飯もいつも以上に進みました。


 

ピラフといえば・・・ (^O^)/

3月14日

本日、ホワイトデーの昼食は『シーフードピラフ』をメインとしたお料理でした。特別な日なので、デザ
ートのレアチーズケーキにハートマーク!頂きました。

私、ピラフと聞くとエビピラフでもなく、カレーピラフでもなく、某アニメのキャラを思い浮かべます。


 

 

ひな祭り誕生日会! \(^o^)/

3月10日

 本日は月に一度の誕生日会、3月3日はひな祭りでしたが、親和園では1週間遅れの開催となりました。
広島県では蔓延防止措置が解除されましたが、親和園では引き続き食堂テーブルへパーテーションを設置
し、感染症予防に努めております。

 余興の内容も、混雑しない程度の内容となったようです。そちらの様子を一枚の新聞にまとめてみまし
た。宜しければ御覧下さい。


 

 

 

元旦 親和園神社へ初詣(疑似体験)

1月1日

 昨年に引き続き今年も、親和園神社の神主さん(杉井相談員)と巫女さん(田伏介護士)がやって来ま
した!

 お正月の間は定番のおせち料理。有り難く頂きます。(´・ω・`)因みに、3日目の朝食は卵雑炊、昼食は
ミックスフライ定食、おせちが飽きてきた頃に、素晴らしいタイミングの味変です。(゚∀゚)

 元旦の昼食では、前寺施設長より新年の挨拶の後、お神酒(金粉入り)で乾杯そして会食でした。食後
には、神主さんと巫女さんのお祓い、祝詞、おみくじを入居者様全員に引いて頂きました。縁起の良いお
みくじでしたか?

 その後は、親和園神社の鳥居をくぐりお部屋へ戻られた入居者様なのでした。




 

 

お汁粉! 美味!

12月29日

 お汁粉やぜんざいにお餅は欠かせませんね!入居者様の安全を考えると、本来のお餅を提供することは
難しいのですが、最近の技術の進歩には驚かされます。『噛み切りやすいお餅』『ムース状のお餅』を利用
したお汁粉、食べやすくて美味しかったです。


 

 

クリスマスに欠かせない物と言えば…

12月24日

 今日はクリスマスイブ、昨日はクリスマス誕生日会でしたが、今日が世間一般ではクリスマスの本番?
本日の昼食は、代表的な洋食メニューの「ビーフシチュー」と「ケーキ」でした。

 デザートのケーキは、いちごのショートケーキとチョコレートケーキの2種類の内、お好きな方を入居者
様に選んで頂きました。どちらのケーキが美味しかったですか?


 

 

クリスマス誕生日会

12月23日

 「メリークリスマスッ!」\(^o^)/本日は月に一度の誕生日会の日。今月はクリスマス誕生日会を開
催させて頂きました。前寺施設長も、サンタさんを演じて頂き誕生日会を盛り上げて下さいました。

 前回の寒波では、江田島市内でも初雪を確認できました。ホワイトクリスマスとまでは行きませんが、
吐く息が白くなってきました。今週末には前回よりも発達した寒波がやってくるそうです。

 外気は寒いんですが、親和園職員のテンションは何時でも熱くなります。熱いです。今月の余興は、
『脳トレクイズ大会』を行いました。クリスマスに欠かせないのは、代表的な洋食メニューの中から
ハンバーグとオムライスをチョイス。デザートのクリスマスケーキも欠かせませんね。

 今回も東京から有名パティシエがヘルプに来てくれたようで、クリスマスケーキに謎の粉末(^O^)
カラフルチョコチップを仕上げにパラパラと。

 12月の誕生日の入居者様はいらっしゃいませんが、「お誕生日、おめでとうございます!」