8月15日
水がウマイところは食べ物もウマイ!お米しかり、お酒しかり。そんな新潟県のB級グルメを本日、頂き
ました。
・けんさ焼き…おにぎりの上に、しょうが味噌や甘味噌を塗り焼いたもの。上杉謙信から来ているとも…
・のっぺい……里芋を主原料とする野菜たっぷりの煮物?汁物です。
毎月のご当地メニューを頂いて、親和園にいながら小旅行を楽しんでる気分が味わえますね。(^^)
![](http://katsugikai.jp/blog/files/00007/shared/040815%E6%96%B0%E6%BD%9FB%E7%B4%9A%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E3%81%91%E3%82%93%E3%81%95%E7%84%BC%E3%81%8D%26%E3%81%AE%E3%81%A3%E3%81%BA%E3%81%84.jpg)
7月14日
本日はごちそうの日。福井県のB級グルメを味わって頂きたく、考えてみました。
メニューは以下のとおりです。
1.金時豆入り五目寿司
2.ごまころ
黒いすりごまで里芋を和えた料理です。
3.こっぱなます
まさかりで木を切ったときに出る木くずのことを『こっぱ』と呼びますが、食材を切った形がこの「こっ
ぱ」に似ていることから、名付けられました。
4月14日
本日はごちそうの日。B級グルメを味わって頂きたく計画させて頂きました。テーマは『愛知県名古屋市』
色々メニューが思い浮かびますが、その中から『味噌カツ、エビフライ』『かしわのひきずり』(鶏肉のす
き焼き風にだそうです)をセレクト。
揚げ物のソースは、お好み焼きのソースしか認めない広島県民(^_^;)には馴染みのない甘さ強めの味噌カ
ツソース。相方はエビフリャー。個人的にはタルタルソースが欲しく感じました。
今月も食べること多めの行事でした。食べることは大切ですね。
![](http://katsugikai.jp/blog/files/00007/shared/040414B%E7%B4%9A%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E5%90%8D%E5%8F%A4%E5%B1%8B.jpg)
3月24日
本日は『B級グルメを喰らおう』の日です。テーマは兵庫県、皆様は兵庫県と聞いて何を思い浮かべます
か。いくつか思い浮かぶメニューの中から、数点セレクトしてみました。
☆明石焼き
・・・タコが入ってました!お出汁と一緒に頂きます!
☆焼き鯖入たけのこご飯
・・・兵庫県明石市の郷土料理です。昔は鯖の鮮度管理が難しかったんですね。
☆姫路おでん
・・・甘く炊いたおでんのネタを、生姜醤油で頂きます!
個人的に焼き鯖入りたけのこご飯はイチオシでした。入居者の皆様も、大変好評でした。次回はどこの
グルメを頂くことができるのでしょうか?楽しみです。
![](http://katsugikai.jp/blog/files/00007/shared/040324B%E7%B4%9A%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E5%85%B5%E5%BA%AB%E7%9C%8C.jpg)