6月20日
本日のミニデイサービスは、じゃがいも三昧でした。入居者様でじゃがいもを手にとって頂き、香りを嗅ぎ自然の恵みに感謝した一日。以下のスケジュールで楽しんで頂きました。
①じゃがいもの品種当てクイズ！
②誰が作ったでしょう！
③じゃがいもの香りはどんな香り？
④みんなで『詰め放題』誰が一番でしょう！
①の答え…定番の玉子型のメークインとまぁるい男爵、レッドムーンは鮮やかな赤紫色がキレイでした。
②の答え…親和園農園担当の山下介護士でした。水やりは入居者様にお手伝い頂きました。
③の答え…良い土は良い作物ができる？土の香りがしました。
④の答え…長年の台所を守ってきたプライドがある？破けない程度に袋を引っ張って容量アップ？両手で持ちきれないほど詰め込みました！
収穫から数週間暗所で保存しておいたおかげで、芽が出たり緑色に変色するイモもほとんどなく、担当者も一安心。^_^「どうやって食べようか？」「肉じゃが？コロッケ？」「今日もコロッケ、明日もコロッケ♪」と話も弾みました。お疲れさまでした。m(_ _)m
6月20日
本日の昼食はセレクトメニューです。ミートソースとクリームソースのパスタのどちらかお好きな方を、入居者様に選んで頂きました。一般的にはミートソースの方を好まれる方が多いかなと思いましたが、親和園ではクリームソース好きな方が多かったそうです。ミートソース20人に対し、クリームソース30人とのことでした。
ミートソーススパゲティは、ゴロゴロのミートボールをを使用しボリュームもたっぷり、クリームソーススパゲティは、おいチーズも良し！濃厚なソースが食欲をそそります。お口の周りが汚れてしまいますね。ごちそうさまでした。
6月17日
本日は鉄板焼き肉、鉄板焼職人の前寺施設長にて、焼きたての焼き肉を入居者様に振る舞いました。噛めば噛むほどお肉の旨味を感じるお料理でした。ごちそうさまでした。(^^)
6月14日
本日は月に一度の誕生日会、誕生日の入居者様のお祝いを行いました。ご馳走は、穴子のちらし寿司、すまし汁、鱧と野菜の天麩羅、三色なます、練りきりでした。お誕生日おめでとうございました。m(_ _)m
6月10日
「青空体育先生！いつもありがとう！」
本日は機能訓練の日でした。生き生き百歳体操や様々な体操を行って頂いております。今回は、YOUTUBEの大人気チャンネルの『青空体育ちゃんねる』より、歌に合わせて行う体操を行って頂きました。梅雨入り前で暑さも厳しくなってきましたね。体操後は水分補給を忘れずに行いましょう！
6月5日
炭水化物×炭水化物=(^^)
本日の昼食は、高知県で有名なB級グルメと郷土料理を頂きました。生姜の香り豊かなかつお飯、とんかつと味噌ラーメンの融合体のみそカツラーメン。ボリュームたっぷりでしたが、ラーメンのスープまで完飲された入居者様もおられました。デザートはさくらんぼゼリー、あっさり口直しにはぴったりでした。
親和園では毎月、B級グルメ・郷土料理の日を行っております。目標は47都道府県、全国制覇です。残すは『13』となりました。
5月30日
親和園農園で収穫したニンニクをふんだんに使用しました！
本日の昼食は、『世界の料理 in フィリピン』食欲をそそる香りが、親和園を包み込みました。
ガーリックライス（親和園のニンニクを贅沢に使用、箸が止まりません^_^）、シニガンスープ（フィリピン風味噌汁、酸味とニンニク風味が食欲をそそります）、アドボ（フィリピン風てりやき？、ニンニク、醤油、ナンプラーで漬け込み香ばしく焼きました）、トルタンタロン（ピカタのようなシンプルな卵料理です）
今回は、タイミングよくニンニクの収穫が合わさり、メイン料理、ご飯物、汁物に贅沢に使用することができました。身近なお野菜に入居者様も、いつもよりもありがたく感じた方が多くおられました。「ごちそうさまでした」
5月30日
梅雨入りに間に合いましたね！
本日のミニデイサービスでは、約1ヶ月間の長きに渡り行って頂いていた『あじさいボール作り』も佳境を迎える事ができました。入居者様にお手伝いして頂いた作品は、来月飾り付ける予定とのことでした。
5月27日
本日は個別機能訓練という名の下、様々な体操を行いました。準備体操としてラジオ体操の第一、第二、第三？。6月に因んだ童謡を歌いながらの体操、口腔体操を含む身体ポカポカ体操。昭和初期の生活で使用していた道具クイズと盛りだくさんの内容でした。参加された入居者様、お疲れさまでした。^_^
5月21日
先日の『豆ごはん』と先月末の『マメお好み焼き』。親和園にはマメな方が多くおられるのでしょうね。^_^
本日の昼食は、前寺施設長が丹精込めて焼きました！年季の入った鉄板を使い、焼きたての広島風のお好み焼きを入居者様にご提供させて頂きました。広島のソウルフード、お好み焼きにハズレ無しです。親和園では、オタフクソースが欠かせません！
