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社会福祉法人かつぎ会

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カテゴリー:ごちそうの日

親和園:こらむ

クリスマス誕生日会

12月23日

 「メリークリスマスッ!」\(^o^)/本日は月に一度の誕生日会の日。今月はクリスマス誕生日会を開
催させて頂きました。前寺施設長も、サンタさんを演じて頂き誕生日会を盛り上げて下さいました。

 前回の寒波では、江田島市内でも初雪を確認できました。ホワイトクリスマスとまでは行きませんが、
吐く息が白くなってきました。今週末には前回よりも発達した寒波がやってくるそうです。

 外気は寒いんですが、親和園職員のテンションは何時でも熱くなります。熱いです。今月の余興は、
『脳トレクイズ大会』を行いました。クリスマスに欠かせないのは、代表的な洋食メニューの中から
ハンバーグとオムライスをチョイス。デザートのクリスマスケーキも欠かせませんね。

 今回も東京から有名パティシエがヘルプに来てくれたようで、クリスマスケーキに謎の粉末(^O^)
カラフルチョコチップを仕上げにパラパラと。

 12月の誕生日の入居者様はいらっしゃいませんが、「お誕生日、おめでとうございます!」




 

 

郷土料理 鹿児島県編!

12月16日

 本日はごちそうの日。郷土の味を味わいましょう!そうしましょう!鹿児島県の郷土料理を提供させて頂
きました。入居者様の中には慣れ親しんだ方も?広島県、江田島市で長らく生活してこられた入居者様には
珍しかったのではないでしょうか?

 12月は鹿児島県の郷土料理の『鶏飯とがみ』(千切りサツマイモのかき揚げ)を含んだメニュー』でした。


 

 

今年の汚れ!今年の内に! (^O^)

12月5日

 毎年親和園では、入居者様のご家族様と協力して園内、園外の大掃除を行って参りましたが、コロナ禍に
よる影響により、職員のみでの大掃除を今年も行いました。普段の掃除では目の届きにくいところまで、し
っかり綺麗にして下さいました。お疲れさまです。

 本日の昼食は、『お好み焼き』広島県人なら嫌いな人はいないでしょう!施設長が腕をふるって下さり、
入居者様と職員分のお好み焼きを焼いて下さりました。皆様、「美味しかったよ、またお願い」と評判は上
々。大掃除で疲れた身体に染み渡りました。


 

 

秋の味覚といえば・・・ (゚∀゚)

11月26日

 本日もごちそうの日。秋の味覚で欠かすことのできない食材といえば・・・牡蠣?柿です。江田島町のお
隣は大柿町。江田島市は牡蠣の名産地でもあります。柿、牡蠣の話は置いておいて・・・(^O^)

 秋といえば松茸ご飯ですね。「昔はいっぱい取れたんよ!」「松茸よりしいたけの方が美味しい!」と松
茸エピソードは様々ですが、とりあえずごちそう様でした。(*´∀`*)デザートの柿も美味しかったです。

 空気の乾燥する時期となりました。火気には十分注意しましょうw


 

 

 

 

 

ハロウィン 暖かい一日です (^^)

10月31日

 早いもので今日で10月も終わりですね。11月、12月とあっという間に過ぎ去りそうです。

 10月最後の本日は、ハロウィンということで昼食は少し豪華でした。
メイン料理は、オムハヤシライス・・・ふわふわ玉子とデミグラスソースのマリアージュ?
デザートは、パンプキンケーキ・・・・黄色い色に元気を分けてもらいました。

 新型コロナウイルスとともに気をつけなければならないのが、インフルエンザですね。しっかり栄養、睡
眠をとり体調は万全に望みたいものです。(・o・)

 約一ヶ月間、入居者様を見守って下さったかぼちゃの置物も今日でお役御免?お疲れさまでした。(^^)


 

食欲の秋! 炭火焼きのサンマを頂きました! (*^^*)

10月26日

 馬肥ゆる秋といいますように、寒い冬の前に栄養を蓄えようとするのは自然の摂理なのでしょうか?

 本日は、生のサンマを炭火焼きにして昼食に頂きました。

 杉井相談員と瓜阪栄養士によりサンマを焼き始めると、続々と入居者様がお集まりになられました。館内
が香ばしい香りで一杯になりましたね。「匂いだけでご飯が進むよ(^^)」

 毎年サンマが値上がりしているそうで、庶民のお魚、サンマが高嶺の花になりそうですね。(ToT)