亀山の里では食やレクリエーションなど、ユニット毎に企画し、実施していく取り組みをしています。この日は黄色ユニットで初めての試みで、昼食にうどんをユニット内で調理して提供させてもらいました♪ うどんを茹でるところから始まり、トッピングの天ぷらを揚げるまでユニットで行いました。入居者様に調理の様子を見ていただきながら準備を進めていくと、包丁を使う、天ぷらを揚げるなどトントントン、ジュージューといった調理の音や、うどんを茹でる湯気やスープの香りは、待ち遠しさと合わせて十分に皆さんの胃袋を刺激できたようで、好みのトッピングを選んで普段の食事量より多く召し上がってくれた方も多くいらっしゃいました。食は元気の源！！これからも楽しく、美味しくお食事をしていただけるよう取り組んでいきたいと思います!(^^)!
