カテゴリ:ごちそうの日 | 親和園：こらむ

元旦　朝食の様子

2025年 1月 1日 Wed 管理者

1月1日

　食べ力は活き力！

　昨夜は紅白歌合戦をご覧になられたり、除夜の鐘を聞きながらお休みになられた入居者様もおられました。朝食は普段よりも30分ほど遅く提供させて頂き、初日の出をゆっくり拝むことができた様子です。

　さて、本日より2日間、おせち料理を中心としたごちそうを、盛りだくさんでお届け致します。

クリスマスに欠かせない…　^_^

2024年 12月 27日 Fri 管理者

12月25日

　クリスマスといえばローストされた七面鳥、同じ鶏肉つながりで本日の昼食に、フライドチキンを提供させて頂きました。骨なしチキンで食べやすかったと、入居者様からも好評でした。サブのミネストローネ、ロールパン、スコッチエッグも合わさって、豪華な内容となりました。ごちそうさまです。m(_ _)m

クリスマスイブ

2024年 12月 27日 Fri 管理者

12月24日

　クリスマス・イブの本日、昼食は少し豪華な内容でした。ハンバーグののったオムハヤシライス、デザートはショートケーキ。雰囲気づくりに欠かせないシャンメリーと、目の覚めるようなクラッカー！ごちそうを頂けるなら、毎日でもいいですね。^_^

12月13日

　親和園は香ばしい香りに包まれました。うなぎの蒲焼き、秋刀魚の炭火焼に次ぐイベントとなるか、需要な一日となりました。

　本日は、カツオのタタキと鶏肉の炭火焼のお好きな方を、入居者様に選んで頂きました。親和園では初の試みとなるカツオのタタキは、新鮮な稲わらを使用して、藁焼きの風味、香り付けをおこないました。鶏肉の炭火焼の方は、直火と滴る脂から出る煙に燻されて、プロ顔負けだったとか。^_^

　焼き場担当は、カツオは杉井副施設長、鶏肉は前寺施設長が努めました。

　香ばしい香りだけで、ご飯が食べれますと入居者様が…(*^^*)本格的な調理方法で、入居者様は味覚だけでなく嗅覚、視覚にも訴えかける一日でした。親和園では、カツオのタタキ派が多かったそうです。ごちそうさまでした。m(_ _)m

ごちそうの日 /セレクトメニュー

行楽弁当

2024年 12月 8日 Sun 管理者

11月28日

　食欲の秋満喫中！本日の昼食は、行楽のお弁当をイメージした形式で提供させて頂きました。^_^

ごちそうの日

10月誕生日会　運動会

2024年 11月 25日 Mon 管理者

11月25日

　10月11日に行われました『10月誕生日会・運動会』の様子を一枚の新聞にまとめてみました。宜しければ御覧下さい。m(_ _)m

学校給食フェア！　^_^

2024年 11月 2日 Sat 管理者

10月14～16日

　「最近の子どもは、変わったものが好きなんじゃのぅ」(*^^*)

　そんな声が聞こえて来そうな本日より、親和園では学校給食で人気のあるメニューを3日間にかけて入居者様へ提供させて頂きました。お豆の煮込み、カレーライス、ラーメンなどなど定番料理が揃いました。入居者様からは、「美味しいものは、世代共通じゃね」、「残さず頂きました！」と評判も上々とのことでした。趣向を凝らしたお料理、ありがとうございました。m(_ _)m

ごちそうの日

旬の秋刀魚を頂きました！

2024年 10月 12日 Sat 管理者

10月8日

　食欲の秋！到来！庶民の魚と言われてきた、秋刀魚。今では高級品となってしまいましたね。親和園では、入居者様に旬を味わって頂きたく、秋刀魚の入手に東奔西走。^_^今年もありがたく頂くことができました。m(_ _)m炭火で焼くと、遠赤外線のお陰で骨まで柔らか、頭から尻尾まで召し上がる入居者様もおられました。

ごちそうの日

パンバイキング！　(´ω｀)

2024年 10月 3日 Thu 管理者

9月30日

　今月最後のイベントは、お好きなものをお好きなだけ！あんぱん、メロンパン、コロッケパンの三種類の菓子パン、惣菜パンを、入居者様へご提供させて頂きました。白米が好まれるイメージのある（個人的な）ご高齢者様ですが、意外や意外、パン食も大人気だったとか。まんべんなく召し上がられたご様子。手づかみで食べる美味しさも素敵です。

　ちなみに親和園の朝食での、白米とパン食の割合は、6対4位でわずかに白米派がリードとのことでした。（住田管理栄養士談）

ごちそうの日

敬老祝賀会

2024年 9月 14日 Sat 管理者

9月12日

　本日は敬老祝賀会を開催させて頂きました。親和園の年間行事で、盛大さでいうと新年祝賀会に並びます。一部ではございますが、当日の様子をお伝えさせて頂きます。