カテゴリ:ごちそうの日 | 親和園：こらむ

広島食育ウィーク　二日目

2025年 1月 31日 Fri 管理者

1月29日

　広島食育ウィーク　二日目の本日は、魚の混ぜご飯を提供させて頂きました。見た目は黒くなく、素材本来の味を楽しむことができる美味しいご飯でした。一口目で、「少し薄味だなっ」と感じるくらいが、食べ進めるには丁度よいあじつけです。今回もごちそうさまでした。m(_ _)m

ごちそうの日

広島食育ウィーク　三日目

2025年 1月 31日 Fri 管理者

1月30日

　先日より始まった『広島食育ウィーク』も本日で最終日を迎えました。本日は、『広レモ菜Miso Soup』を提供させて頂きました。レモンの輪切りがインパクト抜群！レタスやジャガイモなどお野菜もたっぷり、入居者様も職員も、「初めて食べた！」、「レモンは味噌汁にもあうね」と評判は上々。国産レモンを使用して、皮まで頂くことができました。

ごちそうの日

1月17日

　本日は1月誕生日会でした。9月に行われる『敬老祝賀会』と並び、親和園で盛大さでは一位、二位を争うのが今回の『親和園祝賀会』です。今年は、アコーディオンとアコースティックギターの音色が素敵な『スマイルバンド』様をお招きしました。3名の入居者様のお誕生日のお祝いをさせて頂きました。同様のふるさとや、みかんの花咲く丘、せんせい、高校三年生などなど入居者様おなじみの曲を聞きながら、ご馳走を頂くことができました。

　当日の様子をお伝えさせて頂きます。詳しい内容は、『親和園だより』にて・・・(^o^)／m(_ _)m

七草粥＆芋煮

2025年 1月 8日 Wed 管理者

1月7日

　せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ春の七草！5５７５７７のリズムで口ずさむと、覚えやすいみたいです。

　本日は『七草粥』を提供させて頂く日、お粥ですがよく噛んで一年の無病息災を祈りましょう？今回は、七草粥に加えて『芋煮』も加わり、とても豪華な内容となりました。昨日収穫した、ニンジンをはじめ、サツマイモ、ジャガイモをふんだんに使用し、お野菜の旨味たっぷり、同時に身体も暖まりました。煮崩れしやすいサツマイモは、別茹でしホクホクの食感も楽しむことができました。今年も、美味しい料理を考えて、作って下さりありがとうございました。m(_ _)m

ごちそうの日

お正月　2日～3日

2025年 1月 8日 Wed 管理者

1月2日3日

　元旦の食事は、おせち料理を中心とした献立とさせて頂きました。そろそろ通常のメニューも、食べてみたくなった方も多いのではないでしょうか？1月3日からは、酷使した胃腸を労って頂きたく、優しいメニューで再スタートをしました。きのこ雑炊、親子丼とあっさりした内容もあり、こってりビーフシチューもあり、程よいバランスでした。

　お正月前に行った餅つきのお餅を、お雑煮として提供させて頂いた日もありました。

　無事お正月も過ぎ去り、4日より親和園は通常スタイルに戻りました。^_^

元旦　夕食の様子

2025年 1月 1日 Wed 管理者

1月1日

　元旦の夕食の様子をお伝えします。桜えびの香りいっぱいの、炊き込みご飯がとても美味しかったです。^_^

元旦　昼食の様子

2025年 1月 1日 Wed 管理者

1月1日

　朝食に引き続き昼食もご馳走です。焼き穴子、海老、イクラの載った海鮮ちらし寿司が大変好評だったとか。「ご馳走は、毎日でも良いよ！」と聞こえてきそうですね。食後は、親和園神社へ初詣、可愛い巫女さんに感謝の気持を伝え、お祓いをして頂いた後、新年の運試し（おみくじ）を行って頂きました。そちらの場面より、ベストショット！「私も可愛いけど、あなたも可愛いわね、お礼に投げキッス！」可愛い巫女さんも、タジタジで苦笑い(^o^)