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社会福祉法人かつぎ会

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アーカイブ:2024年

親和園:こらむ

 

親和園農園 さつまいも&マリーゴールド

7月9日

 本日は親和園農園のさつまいもの様子をお伝えさせて頂きます。5月初旬に植え付けした『紅はるか』ですが、約二ヶ月の間スクスク生育し、蔓ボケ(蔓が茂りすぎる様子)が心配ではありますが、梅雨の貴重な晴れ間を利用して、蔓返しを行ったと農園担当者より報告がありました。同時期に種まきしたマリーゴールドも開花した株もチラホラと。

 咲きそろったら切り花にして、入居者様に楽しんで頂こうと思います。

 

七夕そうめん ~ ♪ (^^)

7月7日

 本日は七夕ですね。親和園では数年前より恒例行事となっております『七夕そうめん』を、入居者様に提供させて頂いております。星型のオクラや人参、かまぼこで七夕の雰囲気もタップリ。^_^締めのデザートは『七夕ゼリー』、こちらも星型の模様がキレイでした。そうめんのお供は、厨房三特性のいなり寿司、こちらも入居者様から大人気メニューです。ごちそうさまでした。m(_ _)m

 梅雨の晴れ間が続いており、暑い日が続きますのでお身体ご自愛下さいませ。

 

夏のお花へチェンジ!

7月5日

 梅雨明けも間近となり、真夏を思わす日も多くなってきました。数日前よりとある入居者様に、お願いしておりましたとある作業が終わったとご報告がありましたのでお知らせいたします。夏の造花を使って素敵なアレンジメントを作って下さいました。作品は、食堂手洗い場横へ飾らせて頂きます。ご協力ありがとうございました。m(_ _)m

 

 

世界の料理 in ギリシア! \(^o^)

7月3日

 親和園では『世界の料理の日』としまして、世界各国の料理、伝統的なものからジャンキーなものまで幅広く、入居者様に楽しんで頂いております。今月のテーマは『ギリシア』です。メニューは以下のとおりです。

☆ムサカ…ギリシア風グラタン、ナスやジャガイモ、ひき肉をミートソースで絡め、ホワイトソース、チーズと三層に重ねて焼きました。
☆ザジキ…ヨーグルトを使ったさっぱりしたソースを野菜の上にかけ、パンと一緒に頂きます。

 普段と違う味付けで、「今日はどこの国かねぇ?」、「和食もいいけどたまには良いねぇ」と評判もまずまず。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。m(_ _)m


 

 

夏越の祓

6月30日

 本日は一年でちょうど一年の半分を経過した日だそうです。半年分の厄を払って頂こうと、下記のメニューを頂きました。

 茅の輪丼、すまし汁、炊合せ、水まんじゅう

 メインの茅の輪丼は、海の幸のちりめんじゃこ、彩り豊かなパプリカ、まろやかに包み込む温玉、栄養満点の十五殻米を丼に仕上げてみました。残り一年、災いなく過ごしたものですね。^_^

 

偶数月レクリエーション おはぎ作り

6月28日

 親和園では二ヶ月間で一度、入居者様に趣向を凝らした内容のイベントを計画しております。本日は、『おはぎ作り』を行いました。甘いものは、性別の垣根を超える?甘いもの好きは、世界を救う?

 すりつぶしたご飯をお持ちに見立てて、食べやすく飲み込みやすいおはぎ作り、入居者様にもお手伝い頂きました。ペロッと頂きました。


 

世界の料理 in エジプト!

6月27日

 本日の昼食は、世界の料理の日を行いました。テーマは『エジプト』、どんな料理か想像できませんね。栄養士からの紹介に対し、想像を膨らませておりました。内容は以下のとおりです。

 コシャリ、ムルキーヤ、タヒーナ、クレープ

 暑い地方なので、スパイスを使った食欲をそそるメニューだったそうです。皆様美味しく頂きました。ごちそうさまでした。m(_ _)m