私たちは《家庭的な暖かいホーム》づくりを目指しています!

社会福祉法人かつぎ会

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4月

親和園:こらむ

 

世界の料理 in ドイツ! Lecker(レッカー:美味しい)

4月13日

 本日の昼食は、いつもと趣向を変えてみたそうです。『世界の料理の日』、テーマはヨーロッパ ドイツです。

○アイントプフ…ドイツのごく庶民的な家庭のスープ料理です。ポトフに似ていますが、柔らかく煮込んだレンズ豆が特徴です。
○ジャーマンソテー…ジャガイモとベーコンを使用したボリューム満点の料理です。実はドイツ料理ではないんですよ。
○ザワークラフト…キャベツを使用したドイツの代表的なお漬物です。

 この日は、普段よりも料理を残された入居者様が少なかったそうです。みなさま美味しく召し上がられました。名将オリバー・カーンもびっくりでした(^O^)/

 

 

お花見ドライブツアー 花より団子!

4月5日

 本日は生憎の空模様となりましたが、久しぶりのドライブに出かけてきました。行き先は『おんど観光文化会館うずしお』。道中の桜を探しつつのドライブだったようです。文字通り桜雨(サクラアメ)の中、行く先々で「あそこに桜が咲いてるよ!」と車中では会話もはずみました。入居者様によっては数年ぶりの外出行事となり気分転換にはもってこい!

 うずしお会館ではティータイムも設け、桜も見たいしお菓子も食べたい!花より団子!花も団子も!一石二鳥のドライブツアーになりました。お疲れさまでした。m(_ _)m



 

親和園農園は本格始動! (^O^)/

4月4日

 今年度の親和園農園は、北側の畑に加え南側も開墾し、何かを植えつけるとの情報を得ました。

 北側の畑では、例年通りサツマイモを植え付けする予定です。ネットや電気柵の準備を着々と進めている様子でした。南側では猫の額ほどの広さではありますが、腐葉土や籾殻などもすき込んで土壌改良にも力を注いだとのこと。どちらも今後が楽しみですね。(^o^)

 

 

辞令交付式&永年勤続表彰式

4月3日

 本日は亀山の里にて行われた『辞令交付式 永年勤続表彰式』に参加してきました。親和園からは、前寺施設長、杉井副施設長、沖介護士、越野介護士の4名の出席となりました。(江郷看護師は都合により欠席されました)


 

満開の桜を上から眺めてみた!(^O^)/ & 親和園農園の様子!

3月31日

 早いもので明日から4月、令和5年度が始まります。親和園こらむでは今までと変わらず、入居者様の日常、行事、職場環境などをお伝えできればと思います。

 さて本日は、満開を迎えた海側の桜を5階から見下ろしてみました。見上げることの多い桜ですが、上から見る桜も良かったです。朝日と反射する瀬戸内海も素敵でした。

 親和園農園では、5月にはさつまいもの植え付けを行う予定ですが、畑担当者によると今年は、さつまいもの周りにコンパニオンプランツのマリーゴールド、緑肥のソルゴーを本格的植えてみたとのこと。さつまいもの土作りに合わせて、2種類の種まきも行ったそうです。若芽が出たらお知らせさせて頂きます。(*´ω`*)

 

世界の料理 in ハワイ (^O^)/

3月30日

 本日は『世界の料理の日』、ハワイで人気のメニューから『ロコモコ』、『ガーリックシュリンプ』、『パイナップル』などを提供させて頂きました。

 ロコモコは丼風に盛り付け、見た目も色鮮やか、食べてもボリュームたっぷりの大満足のメニューでした。ガーリックシュリンプは、園内を食欲をそそる香り、にんにくの香りが漂い、入居者様だけではなく、職員の食欲も刺激してくれました。デザートはパイナップル、タンパク質の分解を助けてくれました。

 桜も咲き揃い、日中は汗ばむときも出てきました。梅雨が終われば暑い暑い夏がやってきます。食欲を維持して乗り切りましょう!

 

 

ミニデイサービス お花見

3月30日

 江田島市内の桜も満開を迎え、親和園でも入居者様、職員の目の保養となっております。食堂海側の桜も今が見どころです。

 本日のミニデイサービスでは、今が見頃の親和園桜をめでつつ、スナック菓子を頂く内容となりました。花より団子、団子より花?重視する点は入居者様それぞれ。風にもあたり気分転換もはかれたのではないでしょうか?(*^^*)