今日から11月ですね。本日夜勤中の職員より、ハロウィン飾り付けの様子の画像が届きました。夜勤、ご苦労さまです。m(_ _)mまた来年お会いしましょう！
ハロウィンの夜… (ﾟ∀ﾟ)
今日から11月ですね。本日夜勤中の職員より、ハロウィン飾り付けの様子の画像が届きました。夜勤、ご苦労さまです。m(_ _)mまた来年お会いしましょう！
親和園：こらむ
今日から11月ですね。本日夜勤中の職員より、ハロウィン飾り付けの様子の画像が届きました。夜勤、ご苦労さまです。m(_ _)mまた来年お会いしましょう！
親和園 カラオケ倶楽部！復活？
親和園では数年前までは、誕生日会の午後、宿直さんを交えてカラオケ交流会を行っておりました。あれから数年、体制も変化し活動も自然消滅…入居者様からは大変人気の『カラオケ』ですので、外さずにはおられません。入居者様の奥底に潜む、『カラオケ魂』を揺さぶるのでしょうか？「カラオケをするので、よかったらどうぞお集まり下さい」とお声がけさせて頂くと、のど自慢が続々と…
来月の収穫祭誕生日会では、カラオケを行うとのことで、出場予定の入居者様の曲選択、音合わせも行った様子。初めて歌声を聞く方もおられ、新たな発見もありました。握ったマイクは絶対離さない！強い意志を持った方もおられました。(^o^)来月が楽しみです。
世界の料理 in ケニア！ (^O^)／
『目指せ！世界制覇！』親和園では、『世界の料理の日』としまして、世界各国の料理を提供させて頂いております。今月のテーマは初のアフリカ大陸から『ケニア』。どんな料理だったのでしょうか？
まずは『ピラウ』、ピラフと聞くとイメージしやすい？ケニア風の炊き込みご飯です。本来は、香辛料をたくさん効かせた料理とのことですが、食べやすくアレンジしてみました。
お次は『ギゼリ』、色々な豆を使ったケニアの代表的な豆料理です。
そして『カランガ』、ジャガイモ、人参、玉ねぎなどの根菜類と、鶏肉を使用したケニア風肉じゃがです。見た目はカレーのようですが、トマトの甘味たっぷりで食べやすかったそうです。
入居者様からは、「初めて食べたよ」、「アフリカは行ったことがないわ」、「美味しかった、ごちそうさま」と、評判は上々？(^O^)／。来月も楽しみです。
ミニデイサービス 体操&県名当てクイズ
本日木曜日はミニデイサービスです。職員の腕が試される場面です。今回は、YOUTUBEの体操と、県名当てクイズを行った様子。県名当てクイズでは、特産品や観光地などのヒントを出し、入居者様に考えて頂きました。「昔、旅行で行ったよ」、「私のふるさとの近くだ」と、入居者様、職員との会話も弾んだ様子です。たまには普段と違った内容もイイね！と感想も頂きました。
ピザパーティ！
食欲の秋真っ只中ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。親和園では、より一層の食欲増進のために、焼き立てピザを入居者様へ振る舞いました。食べ方は人それぞれ、お好きなように召し上がって頂きました。お箸を器用に使われる方、「やっぱり手づかみが一番よ！」と手づかみでかぶりつく方などなど。見ている方も食欲がそそられます。(^o^)
昼食後のイベントでしたが、「まだ足らんよ」「もう一枚ちょうだい！」と入居者様の食欲は底なしの様子。ナニハトモアレ、ごちそうさまでした。
炭火焼きサンマ
本日は食欲の秋、味覚の秋、ごちそうの日です。秋といえば…柿や梨、松茸などなどございますが、海の幸から脂が美味しい青魚、秋刀魚を炭火焼きにして頂きました。焼き場担当は杉井副施設長。とある入居者様によると、逆算バッチリな火起こしからの、絶妙な焼き加減はもはや、職人の粋に達しているとのこと。中心部の温度測定もバッチリ、遠赤外線のおかげで中骨、頭から尻尾までボリボリ食べることができました。今年は九州産の秋刀魚を使用しました。
様々なものが値上がりする今日このごろ、秋刀魚もご多分に漏れず、漁獲量はピーク時の10分の1とも言われています。庶民の味、秋刀魚と言われてきましたが、高級魚の部類になってきた？入居者様も心配されておられました。なにわともあれ、美味しい秋刀魚、ごちそう様でした。m(_ _)m
岡部先生によるリハビリの日 ～(^O^)～
親和園では月に一度、岡部先生をお招きし『リハビリの日』を設けております。今回はそちらの様子をお伝えします。
チャレンジ一年生！
親和園農園の様子をお伝えします。
食堂側の庭、ニンニクとソラマメの栽培を始めてみたそうです。種まきから約一ヶ月間が経ち、ようやく発芽してくれました。
１号農園、先日行ったサツマイモの収穫から数週間、玉ねぎ栽培の準備を始めた様子です。
親和園では毎年、サツマイモの栽培を行っておりますが、今年は七尺ささげ豆を始め、ニンニク、ソラマメそして、玉ねぎと初チャレンジが続きます。収穫が待ち遠しいですね。畑担当、ご苦労さまです。(^O^)
運動会誕生日会 (^O^)／～○○
先日行われました『運動会誕生日会』の様子を一枚の新聞にまとめてみました。よろしければご覧下さいませ。m(_ _)m
施設内研修 ～リーダー研修～
8月、9月と実施してきたリーダー研修も、今月で3回目、最後となります。講師の山根先生、短い間でしたが、とても良い研修内容だったと思います。良いリーダーを育て、より良い職場環境を整えましょう。
