管理者 | 亀山の里：こらむ

お好み焼きだよ～パートⅡ

2024年 10月 25日 Fri 管理者

今回は黄色ユニットと赤ユニットのお好み焼きＤａｙをご紹介！
熟練の焼き師の施設長に頼もしい助っ人が！　以前にお好み焼き店で働いた事があるという職員が登場です!(^^)!　一緒に焼きながら一技伝授してもらったとか、、、これからも磨きのかかる施設長ですよぉ～‼

やっぱり広島県民にとってのお好み焼きは格別！熱い鉄板の上で焦がされたソースの香りは胃袋を刺激しますよね～、普段は小食の方や、箸が重い方も笑顔で昼食を楽しんでいただけたようでした( ^)o(^ )

お好み焼きだよ～

2024年 10月 11日 Fri 管理者

毎年恒例のお好み焼きがやって来ました!(^^)!　
本日から各ユニット順々に昼食にお好み焼きを焼いていきます！第1弾は青ユニットです。約1年ぶりのお好み焼きなので、手順を思い出しながら焼き師の理事長と作りました!!　今回もユニットの中で実施したので、キャベツを焼く匂いやソースが絡まる香りなど、美味しい匂いが漂うと「早く食べたい」の声が聞こえてきました(^^♪

お味のほどは、、、皆さん「おいしい！」「美味しい」と、あっという間に間食される方もおられ、楽しく満腹になっていただいたようです( ^)o(^ )
次のユニットの皆さん！待っててくださいね～(^^)/

この度、広島自動ドア販売株式会社の杉野将紀社長より車椅子を寄贈していただきました。ご入居様には車椅子が必要な方も多くいらっしゃいます。また、使い易さであったり、身体の状態に合わせて仕様も年々変化しているので、新しい車椅子を寄贈していただけるのは大変有難く嬉しい限りです。
贈呈式にはご入居様から代表の方にも参加してもらい、感謝状を贈らせていただきました。大切に使わせていただきます。ありがとうございました。

シリーズ「作って食べよう♪」

2024年 10月 1日 Tue 管理者

とある日、入居者様に人参の皮むき、千切りにタケノコのカットなどを行ってもらい、調合した調味料を入れて炊飯器で炊き込みご飯を作りました( ^)o(^ )　炊きあがる湯気や匂いに昼食が待ち遠しいご様子(#^.^#)炊きあがったご飯には秋の味覚の栗をのせて、栗ご飯風にして食べていただきました。お味の程は、、「美味しい～」とはなまるをいただきました!(^^)!

また、とある日は厨房で下準備した生地で、入居様で伸ばして型取りをしてもらいクッキーを焼きました。思い思いに作る手作業はとても楽しそうで、皆さん夢中になって作ってくれましたょ！

この日のティータイムはおしゃべりも弾みました(#^.^#)
このように入居者様の残存機能の維持や、生活の楽しみを目的に「作って食べよう」といろいろ企画して行っていて、度々このコラムでもご紹介させてもらっています。今後も引き続き取り組んでいきますので、また載せさせていただきま～す(^^)/

屋上のお茶会

2024年 9月 27日 Fri 管理者

屋上に植えたお花を眺めながらのお茶会をしました。やはりまだ日差しは暑くてタオルでほっかむりする方もいらっしゃいましたが、吹く風や、青空に白い雲の元でのお茶は格別な感じのご様子でした。屋上から見える景色を散策したり、おしゃべりしたりと楽しいひと時を過ごされていました(#^.^#)

終わらない夏にかき氷(#^.^#)

2024年 9月 25日 Wed 管理者

9月も終わりになるというのに朝、夕は少しづつ過ごし易くなってきても、日中の暑さはまだまだ厳しいこの頃です(-_-;)　という事で、今日は涼やかにかき氷でおやつタイムといたしましょう！　入居者様の前で〝ガリガリ！シャーシャー！〟と音を鳴らしながら氷を削ると、嬉しそうに、どこか懐かしそうにして喜んでいただけました(*^▽^*)

BCP訓練2回目

2024年 9月 18日 Wed 管理者

本日、今年2回目の災害訓練を実施しました。
朝9：30に震度7の地震が発生し、ライフラインが全て停止したとういう想定で行い、利用者様には非常食のアルファ米を使用して実際に食べていただきました。（非常食は万一水害にあったときに水没を防ぐため常に4階に備蓄しています）階段で4階の備蓄場所まで職員が上がり、必要物品を持ってそれぞれの担当ユニットに行きます。ガスコンロでお湯を沸かし、アルファ米にお湯を注ぎ15分待てば完成です。経験された方もいらっしゃるかもしれません、この非常食用のアルファ米はお湯の温度や湯量でお米の出来上がりに差がでたりするようですが、入居者様からは概ね好評でした。
台風と違って地震はいつ起こるか予測がつかない分、普段からの心構えが必要となります。職員も回数を重ねる毎に落ち着いて行動できるようになっていますが、いざ！という時に入居者様の安全をどう守るかまた、どこに何の物品があるか把握し訓練と同じ行動がとれるかが大切と今回の訓練で改めて実感しました。

敬老祝賀会

2024年 9月 11日 Wed 管理者

敬老の日まで少しありますが、亀山の里では本日敬老祝賀会を開催いたしました。
まずは昼食にお祝い膳をお出しし、栗おこわにきのこの天ぷら、フルーツには梨と秋の味覚を味わっていただきました。
午後からは祝賀会が始まり、織井理事長よりお祝いの言葉を述べさせてもらい、区切の歳を迎えられた方々にお祝いの品を贈りました。
今年は古希、喜寿の方が1名づつ、米寿の方が2名、卒寿の方が3名、白寿の方が1名、そして100歳以上の方が4名いらっしゃいました(*^▽^*)

そしてお祝いのパフォーマンスは職員での「ソーラン節」です！入居者様からも「ソーラン！ソーラン！」と、応援棒を振っての声援のおかげで、演者も息ピッタリに踊ることができて大成功!(^^)!　クラッカーからリボンが飛び出したり！、アンコールで理事長と副主任の少々怪しい⁉踊りも加わったりで大盛り上がりでした❕
祝賀後のおやつには紅白饅頭を召し上がっていただき、この日の締めといたしました。また、来年も皆さんと一緒に敬老の日をお祝いしたいと思います(#^.^#)

作って食べよう♪( ^)o(^ )

2024年 8月 31日 Sat 管理者

今年は各ユニットで入居者様の手を借りての「もぐもぐタイム」レクリエーションを行っています。今までにも海苔巻きに、プリンやアイスをご紹介してきましたが、今回は「ピザ」と「シェイク」に挑戦しました！

ピザ生地を伸ばすところからスタートです。手本！？に指でお皿のように生地を伸ばして回すところをお見せしたかったのですが、やはりプロのようにはいきませんね、、、(-_-;

生地が作れたら次にフォークなどで小さな穴をあけて、ピザソースや具材を乗せて整えていきます。出来上がったら順々にテラスの窯へ、、、ユニットのテラスには耐火煉瓦を工夫して作った窯もどきがスタンバイＯＫです！火の門番の職員は「暑さ」にも「熱さ」にも負けず焼いてくれました。ピザ生地の焼ける香ばしい匂いを体感してもらいながら、こんがり焼けてチーズもトロリのピザを食べていただきました( ^)o(^ )( ^)o(^ )

また、とあるユニットでは「いちごシェイク」です。

混ぜながら液体が少しづつ重くなってシェイクになっていく様子を楽しんでいただけたようです！トッピングにクリームとイチゴを乗せて、喉ごしもよく皆さんに飲んでいただくことができました( ^)o(^ )　
これからも皆さんに「美味しい」と「楽しい」を提供できるよう取り組んでまいりまーす!(^^)!

おやつレクリエーションの日で～す♪

2024年 8月 23日 Fri 管理者

本日はおやつレクリエーションの日！牛乳パックを使って牛乳プリンを作りました！まず、午前中のうちに入居者様には牛乳を鍋やボールの中で混ぜてもらうなどの作業をしてもらいました。ゼラチンとくず粉に砂糖を混ぜて、整った牛乳をパックに戻して厨房で冷やします。そして冷えて固まった牛乳プリンは３時のおやつに！再び作業を手伝ってもらいながら、牛乳プリンを牛乳パックから取り出して器に盛り、フルーツと黄な粉をかけてデコレーションしました。初めての挑戦でしたが上手く出来上がり、皆さんも「美味しい、美味しい」と楽しいおやつタイムとなりました( ^)o(^ )