私たちは《家庭的な暖かいホーム》づくりを目指しています!

社会福祉法人かつぎ会

文字サイズ
»
親和園:こらむ

親和園:こらむ

広島風お好み焼き!

8月4日

 広島の人に『広島風お好み焼き』といわれると怒られそうですが、本日の昼食は前寺施設長と、瓜阪栄養士の共同作業。鉄板でアツアツに焼いたお好み焼きを提供させて頂きました。キャベツにもやし、青ネギに豚肉、そばも入りボリューム満点です。(^O^)/焼きたてなので入居者様は、「アツアツふうふう」して頂いたそうです。ごちそうさまでした。

 

広島原爆投下の日

8月6日

 本日は人類が今後、忘れることができない日。広島に原爆が投下された日です。あの日から78年、当日も暑かったと聞きます。ひまわりが頭を垂れているのは平和を祈って黙祷しているのでしょうか。「世界中の人々に、平和が訪れますように」m(_ _)m

 

夏仕様へ・・・ (^O^)/

8月5日

 夏休みも始まりもうすぐお盆がやってきますね。親和園では、一階ロビーを夏仕様に飾り付けてみました。天井の仕切り板は、天の川の飾りを夏に仕様変更してみました。海水浴の可愛いイラストは、職員オリジナルだそうです。

 

親和園農園 ささげ豆はスクスク生育中!

8月1日

 親和園農園担当者より、6月に種を撒いた、ささげ豆のさやが伸びてきたと報告がありました。現在10数cmまで伸びています。畑にとって招かざるものと大歓迎なもの、バランスが大切ですね。(*^^*)入居者様に撮影した画像を見ていただきましたが、「よう育ったねぇ」「早う食べたいねぇ」と喜んで頂けました。

 

 

うなぎを炭火焼きにして頂きました! (^O^)~~

7月28日

 江戸時代の平賀源内さんに感謝です。ごちそうさまでした。

 本日の昼食はコスト度外視!国産のうなぎを炭火焼きにし、うな重に盛り付けして頂くことができました。焼き場を担当して下さったのは、前寺施設長と杉井副施設長のお二人。年々研ぎ澄まされていく絶妙な焼き加減。職人さんの域に達したとか…肝心のタレも、瓜阪栄養士にて絶妙なブレンドで、うなぎ本来の良さを活かして下さいました。午前10時過ぎには炭火を起こし、次第に漂う香ばしい香りが園内を包んでくれました。入居者様も匂いにつられ…焼き加減も気になる様子で、「香ばしい香りでお腹が空くね!」「もうちょっと焼いてぇや!」などなど。(*^^*)

 外はカリッ、中はふっくら焼き上げたうなぎ、仕上げに山椒をかけ一口頂くと、夏バテもどこかへ吹き飛びそうです。「毎日でも良いよ」本当にそうですね。


 

かき氷

7月27日

 夏と言えば…(^o^)そうです!冷たくて美味しいかき氷です。今年は変わり種のシロップをご用意致しました。

 梅雨も開け30度を超える日が続いておりますね。本日は、一時の涼を感じて頂きたく計画しました。今年も大勢の入居者様がご参加して下さいました。当日公休日だった職員から、「食べることができなくて残念!来年はリベンジよ!」とのこと。シロップは定番のイチゴ味が人気上位だったそうです。親和園の皆様は安定志向な様子ですね。(*^^*)



 

 

月下美人!開花宣言! (^O^)/

7月24日

 今年もこちらの時季がやってきました!親和園名物?の月下美人。とある入居者様が大切にお世話をされておられます。夜勤中に、「月下美人が咲いたから見に来て、写真を撮ってみんなに見てもらって」とのこと。

 一年の内、わずかしか咲くことない月下美人、独特な香りが漂っていたそうです。今年も幸せのおすそ分け、ありがとうございました。m(_ _)m

 

流しそうめん

7月21日

 今年の梅雨は短かったですね。梅雨明けして暑さが日に日に増しています。熱中症に気をつけましょう!

 親和園では、夏の暑さを乗り越えて頂くため、毎年恒例行事の『流しそうめん』を行いました。箸やフォークを使い、入居者様は思い思いにそうめんを掬っておられました。「冷たくて美味しいね」「毎日にでもええねぇ」そんな声が聞こえた一日でした。

 日本らしい行事、ベトナム出身のタイ介護士にも味わって頂きました。