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社会福祉法人かつぎ会

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アーカイブ:2023年

親和園:こらむ

大晦日 年越しそば

12月31日大晦日

 これを食べないと年を越せない?親和園では以前から大晦日の夕食に、年越しそばを提供させて頂いております。そばのお供の、厨房さん手作りのいなり寿司も大人気メニューです。しっかり食べて、一年の厄災や苦労を切り捨てて翌年に持ち越さないようにしましょう!

 本日の『年越しそば』は、令和5年最後のイベントとなりました。令和6年も不定期ではございますが、親和園の日々の様子、行事の様子などをお伝えできればと思います。今年も色々お世話になりました。来年もよろしくお願い致します。m(_ _)m

 

おしるこ

12月29日

 今年のおしるこのお味は如何でしたでしょうか?

 親和園の入居者様、職員の魂のこもった餅つきにより完成したお餅は絶品だったそうです。昼食の汁物として提供させて頂きました。皆様喉につまらせることなく、無事に召し上がられました。

 

お餅つき (^O^)/杵凹

12月27日

 昨年に続き今年も2臼のもち米をつきました。当日は春を思わせる日和、温かい中お餅つきを行うことができました。張り切って杵を振るう方、威勢のいい掛け声をして頂いた方、餅を丸めるのがお上手な方、職員の中には初めてお餅つきをしたとベトナム人研修生もおられました。本日つかせて頂いたお餅は、12月29日のおしるこ(昼食)、1月2日のお雑煮(昼食)、1月11日の鏡開きでおしるこ(昼食)にして頂く予定です。

 毎年、お餅を喉につまらせてしまい多くの方が亡くなる事故が多発しております。親和園では、全ての入居者様へお餅(形状は様々)を食べて頂いて。新しい生命や力を授かって頂こうと研究を重ねました。お餅風のムース、さっくりお餅、噛み切るお餅、お餅(通常)と4つの段階を設け、入居者様に適した形状のお餅を提供させて頂く事となりました。






 

 

 

メリークリスマス! (^O^)/

12月25日

 今年のクリスマスはごちそうが続きますね。そんな声もチラホラ…クリスマス当日の今日も、デザートとしてクリスマスケーキを提供させて頂きました。某百貨店のように崩れてはありませんでした。ご安心下さい。なにはともあれごちそうさまでした。

 

クリスマス・イブ ^_^

12月24日

 『メリー・クリスマス!』本日の昼食は、クリスマスに因んで星型にあしらったコロッケと、定番のクリスマスケーキを提供させてい頂きました。ハヤシライスの人参も可愛らしく星型に切って頂きました。ごちそうさまでした。(^^)

 

秋じゃが収穫しました!

12月23日

 12月も中盤を過ぎ、霜が降りる日もチラホラ、先日は雪もチラホラそんな親和園農園では、10月頃に植え付けした秋じゃがの収穫を行いました。寒さの影響で、地上部の茎や葉は萎れてしまってましたが、担当者によると実入りの方はまずまずだったとか。

 先日の初雪の様子をお伝えさせて頂きます。下記へリンクを添付しましたので、よろしければ御覧下さい。

https://photos.app.goo.gl/Gq91AsVteGNLvNS5A

 

冬至

12月21日

  JPCZ(日本海寒気団)御一行様、ご来園中です。(^o^)今季最大の寒気が日本列島を覆い、江田島市内でも降雪が確認されました。そんな中…

 迎えた12月21日親和園では、寒気団の皆様のご機嫌を伺いつつ『冬至』ということで、鶏肉の柚子風味うどん、かぼちゃのいとこ煮を食べて落ち着いて頂きました。合わせて『ゆず湯』も行い、食べてヨシ!香ってヨシ!な冬至を過ごして頂きました。寒気団のご一行様へは、被害のない程度にとお声がけさせて頂きました。(^o^)

 

ミニデイサービス 『今年の漢字、紅白歌合戦、体操』

12月20日

 先日のニュースで、今年の漢字が決まりましたね。『税』といい意味でも悪い意味でもあるこちらの漢字が選ばれました。

 本日のミニデイサービスでは、まず『親和園的今年の漢字』を考えて頂きました。『楽』、『苦』などプラスとマイナスのイメージの漢字が…入居者様それぞれ過ごされた一年のまとめとなる言葉、それぞれ思いは違うのは当たり前です。その後はNHKの紅白歌合戦を模した形式で『親和園的紅白歌合戦』を行いました。紅白チームに分かれて頂き、勝敗を競い合いました。一度マイクを握ると離さないかたが大勢と…(*^^*)ラストは体操を行い、心と体をリフレッシュして頂きました。

 

非常食の日

12月20日

 何が来ても落ち着いて行動しましょう!

 親和園では毎年9月1日の防災の日に合わせ、入居者様へ非常食の提供の日を設けさせて頂いております。こちらは、備蓄食料の更新の意味を含み、積極的な関わりを行うことで、入居者様へより身近に感じて頂くことができるのではないかと考えています。
 本日は非常食の中から、カップラーメン(日清デカうま濃厚コク旨醤油)をチョイス、ジャンクな味ですが入居者様の箸の進みはまずまずだったとか…急な献立の変更も時々ある、そんな一日でした。