本日はごちそうの日。郷土料理をご提供とのことでテーマは『熊本県』でした。思い浮かぶのが、ゆるキ
ャラのくまモン、西郷どんなどありますね。
けんちん飯…中国由来の料理、豆腐をお肉に見立てた炊き込みご飯だそうです。
太平燕………タイピーエン、熊本県のソウルフード。春雨を使った麺料理です。
豚肉の高菜炒め…阿蘇地方で人気な高菜のお漬物。高地＆火山灰栽培に適しているそうです。
今日はごちそうの日！
本日はごちそうの日。郷土料理をご提供とのことでテーマは『熊本県』でした。思い浮かぶのが、ゆるキ
ャラのくまモン、西郷どんなどありますね。
けんちん飯…中国由来の料理、豆腐をお肉に見立てた炊き込みご飯だそうです。
太平燕………タイピーエン、熊本県のソウルフード。春雨を使った麺料理です。
豚肉の高菜炒め…阿蘇地方で人気な高菜のお漬物。高地＆火山灰栽培に適しているそうです。
